20 recettes à picorer et à siroter à la plage

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Je vous propose aujourd’hui une sélection de 20 recettes pour emporter avec vous à la plage (ou ailleurs ;-)) ! Des recettes simples et faciles à transporter. Vous pouvez aussi consulter mes conseils pour un pique-nique réussi.

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Pour se mettre en appétit

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Rouleaux de jambon cru et crudités

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Crackers au petit épeautre

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Mini sandwichs de pancake à la Fourme d’Ambert

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Houmous de coeur de palmier

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Pour grignoter ou pour faire des sandwichs

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Petites baguettes aux tomates confites, olives et parmesan

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Pain à la feta, menthe et échalote

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Petites baguettes au chorizo et au curcuma

Pour se rassasier

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Salade au poulet tandoori

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Tomates farcies de salade de riz au surimi

(pour un pique-nique, retirez la crème fouettée)

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Salade de pâte au poulet vapeur, carotte et grenade, sauce citronée

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Cake au saumon et à la farine de lentilles vertes

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Cake moelleux au thon, légumes du soleil et feta

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Omelette de légumes façon flan

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Pour se désaltérer

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Gaspacho épicé

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Gaspacho de fraises et tomates cerises au chèvre frais

Douceurs et gourmandises fruitées

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Financiers à l’huile d’olive et aux cassis

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Tarte à l’abricot, amande et thym

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Tarte-gâteau pomme/fraise

Pour siroter

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Smoothie fruit de la passion, ananas, citron vert et banane

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Smoothie aux fraises, à la betterave et biscuits roses de Reims

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8 commentaires :

  • tu sais, NINI, moi TITOU, j’aimerais bien aller, a la plage , avec TOI !!!! va, savoir, pourquoi ???????? bisous bisous ……… ( NIINI , tu es un CHEF )……

     
  • Chef NINI, comme d’habitude tu es au top du top, faites moi une place, j’arrive moi aussi, le menu m’intéresse,
    Bisous chef Nini.
    Andrée

     
  • Merci pour toutes ces recettes alléchantes,pour ne rien gâter j’ai admiré tes superbes photos.

     
  • Merci..merci..de bonnes idées ..j’adore…

     
  • Très sympa! Moi qui adore les pique nique, je vais jeter un oeil attentif à tes recettes!

     
  • Moi, je crois qu’il y a plus simple que d’emporter toutes ces recettes c’est de t’emmener à la plage avec nous ! Bonne journée !

     
  • Merci Nini pour toutes ces recettes de pique-nique. Toujous superbes tes photos.
    Bonne journée.

     
  • Je veux ! Je veux ! ;-) Cette année, pas de vacances et je me suis bloquée le dos alors bonjour l’été ! Me replonger dans mes photos de l’année dernière m’a rendu nostalgique. ^^

     

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