Avis « Bocaux et conserves – Du jardin au potager » et 2 exemplaires à gagner

Posté .

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Le concours est maintenant terminé ! Maryvonne et Juliet sont les gagnantes de ce jeu. Bravo !

Le concours précédent est maintenant terminé, je vous propose une nouvelle chance de remporter ce deuxième tome de la collection « Fait Maison » aux éditions Larouse intitulé « Bocaux et conserves  – Du jardin au placard ».

Les amoureux des huiles parfumées, des fruits confits, des sauces gourmandes, des confitures vont sûrement apprécier cet ouvrage.

Présentation

Vous allez trouver dans ce livre tous les conseils pour conserver vos fruits, vos herbes et vos légumes tout au long de l’année. Il est divisé selon les différentes méthodes de conservation :

  • le séchage (qu’il soit à l’air, au soleil ou au four),
  • les bocaux (avec tous les conseils sur la stérilisation, le confisage à chaud ou à froid au vinaigre, les chutney, les confitures, les huiles et vinaigres aromatisés…),
  • la mise en bouteilles (pour faire des sirops, des sauces, du cidre et même du vin !)
  • et, enfin, la congélation.

Tous ces chapitres sont riches en informations, en astuces et en recettes.

Le chapitre 1 du livre s’intéresse au stockage des produits frais : suspendre l’ail, ensiler les légumes-racines (une technique qui consiste à enfouir les légumes dans votre jardin en les recouvrant de sable, de paille et de terre et qui permet de conserver jusqu’à 6 mois), ou stocker vos pommes et courges.

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Au sommaire :

  •  Introduction
  • Avant de vous lancer
  • Stocker des produits frais
  • Faire sécher
  • Mettre en bocaux
  • Mettre en bouteilles
  • Congeler

Fiche d’identité

  1. Dimension : 21 x 14,9 cm.
  2. Livre relié de 176 pages.
  3. 160 à 300 illustrations.
  4. Prix : 12,90 € TTC.
  5. Edition Larousse.
  6. Auteurs : Dick et James Strawbridge

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Mon avis

Ce livre est une petite merveille. Il est très bien fait, très intéressant. Moi-même, j’apprécie de faire des confitures l’été, des tomates et poivrons confits, de congeler les fruits et légumes que j’ai cueilli à la cueillette pour en profiter l’hiver… Autant vous dire que ce livre a atterri directement sur ma table de chevet.

Jeu concours

Le concours est maintenant terminé ! Maryvonne et Juliet sont les gagnantes de ce jeu. Bravo !

Pour jouer, déposez simplement un commentaire sur cet article pour valider votre participation. À la fin du concours, je tirerai au sort les deux gagnants et je les contacterai par email pour avoir leurs adresses. Le concours commence ce samedi 2 mars 2013 à 14h15 et se termine lundi 4 mars 2013 à 14h15 (heure de Paris).

Attention, les envois ne pourront se faire qu’en France Métropolitaine.

L’acheter

Si vous ne faites pas parti des heureux gagnants, vous pouvez toujours l’acheter sur le site Amazon.

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344 commentaires :

  • J’ai déjà aperçu ce livre à la Fnac, et il a l’air vraiment intéressant =) C’est vrai que j’aimerai bien me lancer dans les bocaux et le séchage.

     
  • Pourquoi pas moi?

     
  • l’autarcie par le jardin,formidable! je concours!

     
  • J’ai déjà essayer de faire des confitures… essai pas très concluant… un peu de technique ne me ferait pas de mal…

     
  • Encore un livre rempli d’astuces. Je tente ma chance !
    Merci.

     
  • J adore faire des confitures, mais faire son propre vinaigre cela me tente donc je participe au concours.Merci pour ce jeu!

     
  • Bonjour,

    il a l’air bien complet

    ici on ose pas trop encore se lancer, et pourtant rien qu’a vous lire, on a l’eau a la bouche de ce que l’on pourrait faire

    merci et bon week end :)

     
    jean marc trompette,
  • Je tente ma chance avec plaisir!!!

     
  • Bonjour,

    j’aurais mon propre jardin cet été inchallah, alors je tente bien ma chance pour avoir ce joli livre, merci pour le concours

    bon week-end.

     
  • La gestion efficace et gourmande des délices du jardin, sûrement un grand plaisir!
    Merci de ce que vous nous offrez, en idées et recettes, et cadeaux, au long des jours!

     
  • Si jamais la chance ne me sourit pas pour ce concours, je crois que je vais l’acheter il m’intéresse beaucoup !

     
  • Les conserves …j’ai tout à apprendre ! avec un bon livre pourquoi pas :)
    Merci Chef Nini

     
  • où comment optimiser les fruits et légumes de mon jardin!!!
    bises
    sophie

     
  • après les oeufs, les légumes, je tente ma chance également

     
  • Génial, c’est super gentil de ta part, je participe avec plaisir :)
    Bonne chances à toutes et à tous.

     
  • Génial ce bouquin ! tout comme ton site que je regarde tout les jours pour avoir quelques inspirations culinaires !!
    merci pour ce poste et pour ce concours

     
  • Rho… ça a vraiment l’air sympa tout ça! J’en suis! :D
    Merci Chef Nini!

     
  • Je le VEUX!!!! :D

     
  • Il me le faut absolument !!! car l’an passé tt mes bocaus d’haricots verts n’ont pas réussis et je ne sais pourquoi, alors peut être que ce livre me donnera la clef du mystère .

     
  • Très intéressant !!! Je tente ma chance…

     
  • Je consulte votre blog presque tous les jours !
    Merci pour toutes ces idées/informations (recettes, lectures…), et la qualité des photos :)

     
  • Merci ChefNini pour ce concours!
    Autant je n’étais pas concernée par l’élevage de volailles, autant ce livre-ci m’intéresse beaucoup, alors je tente ma chance!

     
  • Ce livre a l’air super ! Et je pense qu’il plaira aussi beaucoup à mon père qui s’occupe de son jardin ! Je tente ma chance et je croise les doigts, bon week end :)

     
  • Ce livre a l’air super j’ai la chance d avoir un père et une belle mère qui adorent faire des bocaux terrines et autres produits maison ! ! Je joue a ce concours afin de leur offrir ça leur ferai un super cadeau ! !

     
  • et ben moi aussi j’aimerai bien le mettre sur mon etagere ce livre pour utiliser les legumes et fruits du jardin en toute saison

     
  • Chouette !
    C’est exactement ce dont j’aurais besoin pour exploiter au mieux notre potager !
    Je tente ma chance !

     
  • Merci pour ce concours !
    Je tente ma chance …

     
  • Et ben là votre article m’a fait trop envie donc je l’ai commandé d’Amazon. Si par chance je gagne, le livre ça fera un bon cadeau!!!!!!!!!!! Merci.

     
  • J’en veux, j’adore faire des conserves de ce qui pousse dans mon jardin. Merci pour ce concours.

     
  • Livre hyper sympa, cadeau original, il me le faut >_<

     
  • Il a l’air fabuleux !

     
  • Très sympa comme livre, il y a pas mal de belles sorties de livres en ce moment :)

     
  • Que c’est beau, j’aime beaucoup le « fait maison ».

     
  • je tente ma chance !

     
  • Ca me parais fort interressant ce petit livre. Jaimeraia avoir de la chance et etre tirée ai sort ouaiiii.

     
    Noemie Menant,
  • Je tente ma chance, merci pour tous ces concours !!!

     
  • Bonjour !! :D

    c’est clair que cet ouvrage à l’air plus qu’interessant !! Je débute dans mon petit jardin potager , avec vous chefnini je me passionne de + en plus pour la cuisine, et faite maison, donc pourquoi pas également conserver toutes ces bonnes choses dans mes bocaux hein ?? hi hi .. Je tente .. Merci encore ;) à demain

     
  • Merci pour ce concours,
    qui ne tente à rien n’a rien ;)

     
  • j’espère que le tirage au sort se fait dans un bocal au moins ;) ! joli bouquin, jolie couverture…que demander de plus sinon que le droit de jouer? merci pour ce beau cadeau!

     
  • Bonjour chef nini,

    Nous faisons du cidre, j’ai un grand potager, ce livre tomberait à pic :D !!!
    A très vite pour de nouvelles recettes.

     
  • Wouaw alors celui la a l’air vraiment super intéressant! J’adore faire des confitures c’est tellement meilleur fait maison!

     
  • je suis très intéressée par ce livre qui permettra de profiter des légumes du jardins tout au long de l’année, miam, miam j’ai hâte de la découvrir

     
  • Je participe avec plaisir ! Bon week end :)

     
  • Ce livre à l’air super et ferait un très beau cadeau pour ma maman qui fait son jardin tous les étés, et ne sais pas toujours comment conserver ses produits!

     
  • Une fois de plus je tente ma chance, parce que ce livre me semble bien intéressant. J’ai un potager et j’aime beaucoup faire des conserves et des bocaux, surtout de tomates : le goût est incomparable!
    Merci Chef Nini pour ce nouveau concours!

     
  • bonjour, je participe merci et nonne journée

     
  • Je n’ai jamais de chance pour ce genre de tirage au sort, mais je concoure tout de même ! Ce serait merveilleux de gagner ce livre, je pense que je l’offrirai à ma mère (jusqu’à ce que j’ai mon jardin ;) )

     
  • Ce livre a vraiment l’air très interressant. J’espère faire partie des heureux élus !!
    Merci pour ces belles publications.

     
  • J’aime!!!!!

     
  • Bonjour,
    Ce livre a vraiment l’air très intéressant, j’en ai aucun similaire dans mes placards !
    Merci pour tous ces bons conseils.

     
  • Ca fait un moment que je souhaite apprendre a faire moi même mes conserves
    alors pourquoi pas moi?
    je tente donc ma chance!

     
  • Ce serait avec plaisir!

     
  • « Jeune » maman, j’ai prend un plaisir non dissimulé à faire decouvrir les recettes dechef nini à mon petit loulou, avec ce livre je sens que je vais pouvoir mettre le plaisir en conserve et j’adore l’idée !!

     
  • Bonjour, je songe depuis qq temps à tenter de faire de la confiture et j’aimerais bien me lancer. Merci de nous faire partager ce beau livre

     
  • bonjour !
    je joue avec plaisir !
    merci pour ce jeu gourmand et longue continuation

     
    kristof kristof,
  • oui vraiment avec plaisir

     
  • J’adore cuisiner, confiturer et conserver les légumes et fruits, je mets en pots et je stérilise les légumes et les fruits en pleine saison et j’en profite le moment venu pour ensoleiller et varier mes repas, et aussi pour égayer les petits déjeuners gourmands avec de bonnes confitures maison ! alors j’essaie et tente ma chance pour gagner au moins une fois dans ma vie quelque chose et si ce quelque chose est un des ouvrages que publie Larousse, je serais vraiment ravie ! Merci ChefNiNi de vos concours !

     
  • Zou c’est parti

     
  • Cela semble etre un bien joli livre et pratique en plus !
    En espérant que la chance me sourie !
    bon week end et merci pour ces cadeaux :)

     
    Gwen Papillette,
  • bonjour
    ah oui il à l’air génial ce livre…surtout quand on a la chance d’avoir un jardin
    je participe avec plaisir
    merci beaucoup et bon week end

     
  • Bonsoir, merci pour ce concours, je participe avec plaisir, ce livre a l’air très interressant :)

     
    La fée arc en ciel,
  • jamais fait de conserves,c’est l’occasion d’apprendre! zou je dépose mon bulletin de participation

     
  • Merci pour ce beau partage, c’est avec plaisir que je participe, bises!

     
  • Merci pour tous ces sympathiques concours !!! Et pour toutes les recettes, aussi !!

     
  • oh depuis le temps que je veux me documenter sur ce thème mùais que je ne prends pas le temps de le faire!!!
    ce livre serait parfait !!!
    merci … :)

     
  • oh oui les bocaux ! Sa me reviendra mon cher.

     
    Amandeenpoudre,
  • Super ce livre! Je participe!

     
  • ha ça me botte bien celui là aussi, on s’est mis au potager mais je ne sais pas comment faire des conserves et il n’y a rien de tel que d’ouvrir un bocal de légumes du jardin en plein hiver, ça fait du bien au moral et à la santé !

     
  • Ah sympa ce livre!! Je tente ma chance! Merci…

     
    Sophie de Toulouse,
  • Je tente ma chance, un recueil aussi utile il me le faut d

     
  • Je tente ma chance, un recueil aussi utile il me le faut dans ma bibliothèque

     
  • Je participe!
    J’adore le fait maison et aussi le fait de conserver pour par exemple garder des alimentd d’été et les manger en hiver, ou simplement pouvoir garder un repas trop copieux pour le remanger ensuite ^^

     
  • bonsoir,
    ce livre me servirai bien a apprendre a comment faire des conserves avec ces trucs et astuces. Car je n’ai aucun souvenir de cette époque avec ma grand mère et ces confitures maison malheureusement.

     
  • Par ici les beaux légumes!

     
  • Super pour conserver les fruits et légumes du jardin et pouvoir les consommer en hiver!

     
  • allez zou je tente ma chance, ce livre a l' »air topissimo!!!!!merci

     
  • Je viens pour la première fois de ma vie de faire un potager, ce n est que le début je viens planter ail et échalote et un peu plus tard courgettes, salades, tomates pour faire des bons coulis à apprécier l’hiver. Ce livre aurait toute ça place dans ma cuisine et ma volonté de consommer les légumes de saison et le plus possible de mon potager. Merci pour ce blog merveilleux que je lis régulièrement. À bientôt

     
  • a mon tour de tenter ma chance

     
  • Je tente ma chance ! Merci pour ce concours !

     
  • J’aime j’aime j’aime!
    Pour l’ouverture de mon restaurant, ce serai un super cadeau!
    encore merci pour toutes vos belles recettes qui donnent et redonnent envie!
    ou puisez vous toutes vos idées?
    cordialment estelle

     
  • je tente volontiers ma chance pour gagner ce superbe livre

     
  • je suis un homme et c’est moi, qui cuisine et fais le potager…et les bocaux!
    une illsutration de plus ne me ferait pas de mal!
    merci

     
  • je tente, on ne sait jamais?!

     
  • je serai très heureuse de le recevoir……

     
  • Tout d’abord merci pour cet article de présentation, clair et complet

    Je fais partie d’une AMAP (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne)
    notre maraîchère nous offre des paniers bien fournis et ce livre m’aiderait à faire la fourmi pour l’hiver et les saison creuses pour certains légumes

     
  • J’adore faire mes confitures maison, mais les conserves je n’ai pas eu de bons résultats aussi ce livre pourrait m’apporter des réponses aux conséquences de mes échecs. Merci chefnini de nous faire profiter de ce tirage au sort.

     
    perledecristal,
  • les légumes du potager dans le bocal…
    suis-je chanceux?

     
  • Zhomme fait le jardin et moi la cuisine : c’est ce qui s’appelle l’organisation…!!!
    Merci pour le jeu et bonne fin de semaine.

     
  • Je tente ma chance aussi!

     
  • J’aime cuisiner, votre blog, je tente!

     
  • Comme je serais contente d’avoir cette chance de lire un jour ce joli livre.
    merci Nini

     
  • Je tente ma chance aussi! ;-)

     
  • Dans ma région, tout le monde a un potager, mais personne ne livre ses secrets pour les bocaux.
    Bien à vous

     
  • Bonjour
    je veux bien participer au concours
    Merci de ce jeu

     
  • J’aime cuisiner avec mes parents, ça me ferait plaisir d’avoir ce livre, merci.

     
  • ça serait un beau Kdo pour ma mamie

     
  • oh, quel joli livre !!! j’ai un petit potager et j’aimerais beaucoup lire toutes les astuces pour mieux conserver ma petite production ;)
    C’est vraiment super de nous le faire gagner, aussi je participe avec grand plaisir à ce concours :)
    Encore merci et je croise les doigts ;)
    Fabienne.

     
  • fan de tes recettes, fan de livres

     
  • Avec un si beau livre et un si bel article, je tente ma chance également!

     
  • Les conserves …on a tjrs à apprendre ! Encore mieux avec un bon livre :-)
    Merci Chef Nini

     
  • Hop je me lance !!

     
  • Chouette !
    Je tente ma chance !Merci

     
  • bonsoir chef nini ,je veux bien participer ,car je fais toutes mes confitures ainsi que mes conserves de fruits et certains légumes bonne soirée piemo

     
  • j’adorerai l’avoir, encore plus le gagner !!! merci !

     
  • Voilà un livre intéressant. Vive le retour au fait maison, c’est tellement bon!

     
  • J’ai un petit jardin est ce livre me fait très envie…donc je tente ma chance

     
  • Bonsoir,
    Je rêve de faire mes conserves , alors je participe vivement. Bonne soirée

     
  • Oh trop bien!!!! C’est le livre qu’il me faut!!!!!!! merci

     
  • Qui ne tente rien, n’a rien! on verra bien. En janvier dernier, justement, j’ai cherché LA recette pour les confitures d’oranges. Et pour Noël, ma fille cherchait à savoir comment conserver de la compote de pommes (basique mais amoureusement cuisinée). On a potassé tous les livres de cuisine de la maison … sans vraiment être convaincues par la stérilisation préconisée.
    Alors peut être que …
    Merci et à bientôt

     
  • Moi qui suis toujours sur Go…le à cherche comment faire telle ou telle conserve, ce livre me plairait bien

     
  • Ce nouveau livre de cuisine a vraiment l’air super sympa, pour moi qui adore faire des bocaux, ça donne toujours beaucoup d’inspiration.
    Merci pour ce nouveau concours!!

     
    Jenny cuisine pour Vous,
  • Super !!! Je vais avoir bientôt mon propre potager et je vais donc pouvoir me lancer dans les conserves pour mes clients de table d’hôtes…. Je tente la chance merci :)))

     
  • Avec l’approche de l’été ce livre serait parfait!
    En tout cas merci de nous proposer ce concours, chefNini!

     
  • Super pour des fruits et légumes au quotidien…!

     
  • Ce livre m’a l’air très intéressant et pourquoi pas moi…

     
  • je bénéfice d’un petit potager et de deux arbres fruitiers et suis toujours à l’affût de nouvelles astuces pour rentabiliser au maximum mes récoltes et serai très très heureuse de faire partie des gagnants
    bonne chance à tous
    marianne

     
  • moi aussi je tente ma chance, faire des bocaux me tentent bcp… merci
    cath

     
  • Je tente ma chance pour essayer de gagner celui ci, merci de nous faire toujours découvrir tant de choses, ces livres ont l’air géniaux!

     
  • Je veux bien participer, c’est un livre qui me serait bien utile :)
    Merci pour ce petit concours !

     
  • Je suis candidate pour gagner ce livre

     
  • Oh ça serait super si je gagnais ce livre moi qui suis décidée à refaire du jardin cette année et le plein de confitures… Alors je croise les doigts. Bonne chance à toutes mais en égoïste je dirais surtout pour moi lol merci d’avance

     
  • bravo, a LAROUSSE, pour ces nouveautés, et a toi NINI, pour nous faire participer!! allez, avec un peu de chance.. bisous bisous TITOU..

     
  • Super cool, je participe à ce jeu
    Bonne chance à toutes

     
  • Super ce livre, merci pour ce concours :)

     
  • Un livre qui me plait bien. Moi qui est une adepte du 100% fait maison!!!!

     
  • Les oeufs ne me tentaient pas ( pas de poulailler dans mon jardin), mais celui-ci me serait très utile pour gérer mon potager :)

     
  • Exctement ce que je cherchais ! Merci

     
  • Je participe avec grand plaisir !

     
  • Super pour partager tout au long de l année avec les amis ce que la nature nous offre au printemps, en été et même a l automne.
    A bientôt peut etre

     
  • je tente ma chance, avec un grand espoir …….

     
  • je participe =)

     
  • Je fais beaucoup de conserves et ce serait un vrai bonheur d’avoir ce livre… Je croise les doigts…
    Bises

     
  • Bravo pour l’article, on en sort forcément plus édifié.

     
  • Le fait maison …c’est tellement bon !
    Merci pour ce concours

     
  • Et pourquoi pas… Moi!! Merci pour ces concours^^

     
  • Ce livre à l’air super. Ça donne des idées et ça évite de toujours tout conserver au congélateur !

    Je participe donc avec grand plaisir :)

     
  • Le livre a l’air très bien fait. Merci de nous en faire profiter.

     
  • Oh super ! Je fais des conserves ! Pour l’instant que de la compote. Avec ce livre je pourris apprendre plein de choses! Ce serait super !!! Je remercie chef nini pour ce concours!!!

     
  • Ne plus avoir besoin d’acheter des produits tout prêts… Le rêve !! je participe, bien entendu !

     
  • Ça me tente bien de pouvoir faire des réserves de fruits et légumes pour les longs mois d’hiver !

     
  • Fan de confitures et conserves je suis avide d’avoir de nouvelles idées et d’autres trucs et conseils. C’est décidé, si je ne suis pas tirée au sort, je l’achète.

     
  • Un tres beau livre ! Je tente ma chance , qui sait …

     
  • Deuxième livre, je tente ma chance encore une fois. J’espere avoir plus de chance que pour le premier. Merci pour toutes les recettes.

     
  • Je suis tentée par ce livre. On verra si la chance me sourit. Bonne soirée.

     
  • Bonjour, j’adore faire « maison » et ce livre me paraît vraiment bien! Alors je tente!!

     
  • Wahou, un livre qui a l’air super bien conçu! Pour l’instant je me contente de congeler de la sauce tomate faite en été pour les longues soirées d’hiver…. Mais des bocaux et des conserves, ça me tente asse ;-)

     
  • Ou là là super je fais toute mes compotes et confitures j’ai également fais des coulis de tomates je vis en apartement et avec ma fille mathilde chaque été on plante des plants de tomates, du persils, des fraises bref un petit bout de jardin. Youpi moi aussi je concours j’attends la suiter des ouvrages

     
  • Super ce livre !!!! Il me tente bien ;)

     
  • En plus d’avoir l’air utile, ce livre a l’air très beau et irait parfaitement dans ma bibliothèque !!!

     
    Marie candide,
  • Je participe!!!!!!!!!!! :)

     
  • Encore un livre sympa lors que l’on a un potager je tente donc ma chance!!!

     
  • Je veux, je veux, je veux!

     
  • J’adore faire mes confitures et j’aimerais me lancer dans les conserves des légumes de mon jardin cet été. Ce livre à l’air vraiment bien alors je tente ma chance.

     
  • Aller hop, je tente ma chance !

     
  • Cuisiner les légumes et fruits du jardin … un bonheur !!!!! :o)

     
  • Je tente ma chance aussi, ce livre a l’air génial!
    Merci pour ce nouveau concours!

     
  • Il me la faut, j’adore les confitures :)
    j’en suis aussi :)

     
  • Encore un chouette concours!!! Ton blog chef nini c devenu ma bible. Peu etre que j aurais de la chance cette fois ci…

     
  • Mes arbres fruitiers grandissent, ma réserve de confitures variées aussi… Voilà un ouvrage qui serait bien utile pour cuisiner les productions du jardin :-)

     
  • Il a l’air super ce livre ! Rien que les extraits que tu montres… ça donne envie de l’acheter. Et c’est vrai que lorsqu’on fait du jardin et que l’on ne peut pas tout consommer et surtout que l’on ne veut rien perdre… les bocaux et conserves sont de bonnes alternatives !
    Merci pour tes idées en tout cas !

     
  • Devenir aussi experte que ma grand-mère dans les conserves et les bocaux…
    Pourquoi pas grâce à ce livre.
    Bonne soirée.

     
  • J’aime faire tout ce que je peux maison alors ce livre serait le bienvenu!

     
  • Voilà de quoi valoriser les futures récoltes du potager ! Tout un programme !!!
    Merci pour ce nouveau concours !

     
  • J’adore tout ce qu’on fait nous même!
    Nous avons des pêchés et nous faisons pleins d’excellente confitures,
    Mais ce livre pourrait nous donné de nouvelles idées!
    Mon père a déjà fait du vin de pêche d’ailleurs! Mais trop sucré!
    On veut sécher des baies de goji.. On a vraiment une grosse liste d’activité à faire, ce livre sera un cadeau précieux pour toute ma famille!
    Je tente grandement ma chance!
    Merci Beaucoup !!

     
  • J’adore tout ce qu’on fait nous même!
    Nous avons des pêchés et nous faisons pleins d’excellente confitures,
    Mais ce livre pourrait nous donné de nouvelles idées!
    Mon père a déjà fait du vin de pêche d’ailleurs! Mais trop sucré!

    On veut sécher des baies de goji.. On a vraiment une grosse liste d’activité à faire, ce livre sera un cadeau précieux pour toute ma famille!
    Je tente grandement ma chance!
    Merci Beaucoup !!

     
  • Mince, j’en ai envoyé deux! Pardon!

     
  • Ca faisait très longtemps que je voulais me lancer dans la confection de bocaux, mais je n’avais pas trouvé de livres vraiment sérieux sur le sujet. Alors je tente ma chance!!!

     
  • Merci pour ce concours ! J’essaie, qui ne tente rien n’a rien ;-)

     
  • Oula! il y a foule … visiblement ce nouveau livre fait envie à plus d’une d’entre nous.
    Nouvellement installée dans une maison, j’aimerais bien apprendre tous les secrets pour conserver mes futures récoltes.
    Merci pour ce concours et aussi pour ce joli blog que je viens visiter souvent (bon silencieusement, je sais ce n’est pas bien … oup’s)

     
  • c’est tentant, je participe!

     
  • Je tente ma chance……à bientôt j’espère….

     
  • bonjour je tente ma chance j’adore faire des conserves pour l’hiver merci pour ce concours

     
  • N’ayant pas eu ma grand-mère pour me transmettre ce savoir-faire qui me paraît à l’heure actuelle être d’actualité. J’espère pouvoir remédier à ce manque par votre bon vouloir et aussi le hasard.
    Merci à vous.

     
  • Je tente ma chance, ça me plait beaucoup!

     
  • J’ai récupéré récemment tout le matériel pour me lancer dans la conservation avec les bocaux, la stérilisation … Il ne me manque plus que le savoir-faire. Qui sait … Avec un peu de chance !

     
  • Waouw il a l’air vraiment bien ce livre!!

    Merci pour la découverte
    F

     
  • Les conserves ne sont pas toujours faciles à réussir, c’est pourquoi je gagerais volontiers ce livre pour me guider dans leur réalisation.

     
  • Il a l’air intéressant ce livre. Je serais intéressée pour participer à ce jeu. Merci beaucoup !

     
  • Je fais des confitures originales, où je mêle des épices aux fruits gorgés de soleil. J’aimerais me lancer dans la confection de conserves, et ce livre me serait très utile. Merci pour ce jeu-concours. Amicalement

     
  • Il a l’air top ce livre!! Je tente ma chance!! :)

     
  • Moi,moi moi stp chef nini

     
  • Chouette

     
  • Pourquoi pas moi chef nini ?!

     
  • Très belle proposition ! Bonne continuation à vous !!!

     
  • Merci pour ce chouette concours !! :)
    Je participe très volontiers !

     
  • Ce livre m’intéresse grandement je vais demander un stérilisateur pour mon anniversaire :D

     
    Payette cuisine,
  • J’y crois oui je participe merci

     
  • A la recherche d’idées pour utiliser à fond ce que dame nature nous offre
    Merci nini, je participe

     
  • J’espère avoir de la chance cette fois !!!

     
  • MMerci, je participe volontiers!!!

     
  • oui oui oui je le veux!!! addict du fait maison, confiture, canard,coulis….je ne peux que le vouloir

     
  • Super ! Un concours ;)

    Merci merci merci !

     
  • ça m’interesse je tente moi aussi

     
  • Coucou chef Nini, merci si je gagne !

     
  • Bonsoir
    Merci beaucoup pour ce concours
    Je tente ma chance avec plaisir
    Bonne soirée

     
  • Merci pour le concours (et tous les autres) ! Je tente ma chance, car je n’ai jamais fait de confiture maison et j’aimerais essayer !

     
  • C’est la grande réflexion du moment: qu’avons-nous dans nos assiettes en ce moment? Voilà une autre piste avec ce livre…Merci de nous le faire connaître

     
  • En général, je ne suis pas très chanceuse pour les tirages au sort, mais qui sait ? Cette fois je le serais peut-être !

    Merci pour ce concours et ce merveilleux blog qui me donne l’eau à la bouche à chaque connexion.

    Lottevbtatu

     
  • Il a l’air tres complet ce livre. Je tente ma chance! Cet été j’ai fait des confitures avec les fruits du jardin et le resultat etait plutot pas mal mais les sirops ne se sont pas du tout conservés. Je voudrais reessayer.
    MERCI

     
  • Je joue encore, avec un peu de chance pourquoi pas?? Merci pour ce jeu!

     
  • Bonjour chef nini je suis tomber sur ton site part hasard il y a quelques jours et depuis je le consulte quotidiennement car j’en suis complètement tomber sous le charme.tu as de l’or au bout des doigts autant pour la cuisine que pour la photographie tu es une vrai artistes. Merci de nous en faire profiter et le faite de pouvoir participer a des concours c’est vraiment la cerise sur le gateaux.alors je tente ma chance on ne sais jamais.cordialement. madame Adhel

     
  • Quelle bonne initiative de faire ces jeux ! Je tente aussi ma chance :)

     
  • Bonjour chef nini je suis tomber sur ton site part hasard il y a quelques jours et depuis je le consulte quotidiennement car j’en suis complètement tomber sous le charme.tu as de l’or au bout des doigts autant pour la cuisine que pour la photographie tu es une vrai artistes. Merci de nous en faire profiter et le faite de pouvoir participer a des concours c’est vraiment la cerise sur le gateaux.alors je tente ma chance on ne sais jamais.cordialement. madame Adhe

     
  • Je participe avec plaisir !

     
  • Un joli livre qui renferme tous les secrets de la réussite … que je recherche !!!
    Mes confitures sont savoureuses mais un petit « plus » m’aiderais à les rendre encore plus délicieuses !!!

    Mon seul chutney n’a pas été à la hauteur de mes attentes …
    Mes huiles et vinaigres … je les aimeraient plus variés !!!

    Mes bocaux … mis à part les tomates …
    Alors, je tente ma chance …

     
  • Oooh encore un livre très intéressant! Je participe au tirage au sort! Merci Chef Nini pour toutes ces merveilles!

     
  • J’aime faire des confitures et des bocaux. Et ce livre m’a l’air super!

     
  • Ce livre a l’air craiment très chouette, en plus ça me permettrait peut-être de ne pas râter 3 litres de sauce tomate…

     
  • Je tente aussi la chance :))) merci chef nini !

     
  • Je vais tenter ma chance, j’ai encore des bocaux qui attendent d’être remplis.

     
  • J’aimerais bien gagné ce livre car j’adore la cuisine. Ce livre est complet et bien expliqué même pour les débutantes. Je suis passionnée par la cuisine et tout ce qui l’entoure. Ayant voyagé pendant plusieurs années, je me régale à faire différentes recettes de chaque pays visité . C’est vraiment ma passion. Quand le moral est très bas je m’adonne à ma passion pour faire plaisir à ma famille et mes amies!!! J’espère avoir une petite chance

     
  • Allez, je tente à nouveau ma chance !!! En espérant…. Merci Nini pour ces beaux cadeaux !

     
  • Je tente aussi ma chance !

     
  • Jardin = ok
    Bocaux = ok
    Savoir faire = oupsssss
    Je tente ma chance pour y remédier et appliquer les leçons cet été

     
  • un livre qui donne envie de faire des conserves comme nos mamies les faisaient. D’ailleurs Bonne fête à toutes les mamies.

     
  • Bonsoir
    je ne connaissais pas ce livre
    Il à l’air pas mal du tout !
    Je tente ma chance avec plaisir
    Merci pour cette découverte et ce chouette concours
    Bonne journée

     
  • le » maison », il n’y a que ça de bon.
    Alors essayons…
    bonne journée.

     
  • Je participe aussi… Merci. Bonne journée !

     
  • coucou chefnini,

    ce cadeau me ferait bien plaisir.

     
  • S’ouvrir l’esprit et essayer de nouvelles méthodes est tentant !

     
  • il est super ce livre, j’espère faire partie des gagnantes.

     
    VANDAMME STEPHANIE,
  • Sympas! Il me plairait bien ce livre ;-)

     
  • Je tente ma chance ! Parce que justement cette année, avec l’arrivée des beaux jours, j’ai très envie de me lancer dans mes premières conserves mais je ne connais pas bien les techniques pour stériliser et conserver durablement les aliments. Ce serait l’occasion ! :)
    Merci pour ce blog avec plein de recettes géniales et ce concours ChefNini. :)

     
  • Allez je participe! IL me tente grandement ce joli livre!

     
  • encore un maginifique livre! j’espère pouvoir en bénéficier il a l’air très utile!!

     
  • Bonjour,
    Une bonne surprise en me levant ce matin :D
    Je tente ma chance avec ce livre qui me plait bien.

     
  • J’ai la chance d’avoir un potager qui me permet de profiter de mes légumes toute l’année. Découvrir ce petit « trésor » culinaire rempli d’astuces serait vraiment formidable. Allez croisons-les doigts.

     
  • En effet, ce livre à l’air très bien fait ! Merci pour ce petit jeu et bon dimanche !

     
  • coucou, je participe :)

     
  • bonjour ben moi aussi je tente on verra bien ;)

     
  • Ce beau livre me serait ô combien utile !
    longue vie à votre blog.

     
  • Avec mon petit jardin, je suis toujours d’attaque pour préparer de bonnes conserves ! Ce livre doit être rempli de bons conseils et je tente ma chance !!

     
  • Super !!
    Faire ses conserves de viande, légumes, plats préparés c est possible comme du Lapin en gibelotte, du confit…
    Cuisiner un réel bonheur, l art de faire plaisir en offrant un bocal de sa FABRICATION que de fierté quand l’on vous dit c était super bon.

     
  • Bonjour !
    Merci de mettre en jeu ces petites merveilles.
    Bon dimanche !

     
  • Il me plaît bien cet ouvrage, j’ai tenté mes premières conserves il y a quelques jours c’est donc pile poil au bon moment que ce concours s’offre à moi :D

     
  • Bonjour,
    Moi aussi je tente de gagner ce livre. Ayant un jardin je pourrai mettre en conserve mes fruits et légumes….
    Merci pour le partage a travers ton blog.
    Bonne journée.

     
  • On ne sait jamais… J’ai un jardin potager depuis 2ans donc il me tente bien ce livre. Je trouve que les larousses sont souvent très bien faits.

     
  • Superbe livre !
    Je vais tenter ma chance à ce jeux…
    Merci encore !

     
  • J’ai très envie que ce livre intègre ma bibliothèque. J’adore cuisiner !!!!

    J’attends avec impatience !!!

     
  • oooohhh les livres de cuisine on en a jamais assez..surtout quand ils sont si beaux et intéressant..allez je tente ma chance! merci

     
  • Ce live à l’air très interessant, je tente ma chance pour pouvoir conserver les légumes de mon jardin.

     
  • Bonjour, je participe! Ce livre à l’air vraiment bien.

     
  • Sympa ce livre! Bien envie de le tester! Et un grand merci pour votre blog si exquis!

     
  • Je like!

     
  • +1 pour les conserves maison :)

     
  • Oui, moi aussi je le veux, je le veux !!!

     
  • Ce livre me sera bien utile pour mes prochaines récotes de mon potager. Je n’ai pas encore osé faire moi-même mes conserves. Voilà l’occasion de commencer.
    Je tente ma chance ! ! !

     
  • Encore un livre super. Je tente ma chance également!

     
  • Encore un très bel ouvrage rempli de bonnes idées et de bonnes intentions !!
    Merci Chef Nini @ bientôt, belle journée, Sandrine

     
    Cuisinetcigares,
  • Allez je tente ma chance, une bonne idée ce concours…!

     
  • je tente ma chance , ça a l’air instructif !!

     
  • L’an passé, j’ai acheté un livre sur les bocaux et conserves, mais je ne trouvais pas tout ce que je voulais dedans … il y a parfois des recettes un peu trop farfelues ou modernes … j’espère que celui ci me conviendra !
    Bon weekend

     
  • voilà un livre qui donne envie que le printemps arrive au plus vite pour que nos jardins nous livrent tous les légumes et fruits pour faire les recettes de ce livre!
    ça donne envie de l’acheter… ou de le gagner! ;-)
    Merci pour ce concours!

     
  • Bon, je n’ai pas de jardin potager mais je reste une adepte du fait-maison..Dans cette optique, ce livre ne peut donc qu’être intéressant au final alors je tente tout de même ma chance dans ce concours :-)

     
  • Bonjour,
    je participe avec plaisir! Ce livre me plait beaucoup, j’adorerais l’avoir, ça serait plus pratique qu’internet!
    Merci pour ce concours! Bon dimanche!

     
  • Je tente ma chance merci

     
  • Je tente ma chance avec beaucoup de plaisir ! Merci pour ce concours !

     
  • Parfait pour sortir un peu des recettes ultra sucrées que je fais d’habitude !

     
  • Allez, je tente ma chance !!! J’ai bien envie de tester (et mon homme aussi !)

    Bonne journée et merci pour le blog et pour le concours !

     
  • Hummmmmmm ! Le fait maison, y a rien de meilleur !

    Merci.

    Bonne journée

     
  • Allez, je me lance !
    Peut être le bon moyen de consommer de bons produits toute l’année après l’arrivée de bébé le mois prochain !

     
  • Super!!! Celui-ci me tente encore plus que le précédent! Rien de tel quand on cultive soi même ses fruits et légumes et qu’on souhaite en profiter plus longtemps !

     
  • je retente ma chance pour pouvoir profiter de mon jardin toute l année!

     
  • un concours
    je tente ma chance. le fait maison super que de bonnes recettes

     
  • Une belle occasion de faire encore plus de « home made », j’adore!!

     
  • Première visite et deja agreable surprise, je tombe sous le charme de ce site agréable et raffiné, alors si en plus je gagne un livre de cuisine ça serait… Magique.

     
  • Je vais enfin avoir mon propre jardin. Ce serait génial de pouvoir déjà remplir mon cellier de « produits maison ».

     
  • Bonjour Nini j’adore vraiment votre blog et c’est vraiment généreux de faire gagner des cadeaux à tout le monde.
    Bon Dimanche :)

     
  • Oh génial!! Je reve de pouvoir faire de belles conserves de fruits et légumes pour les manger toute l’année!
    Je tente ma chance!

     
  • Bonjour!
    Je tente ma chance avec grand plaisir!

     
  • Bonjour Chef nini. En effet ce libre semble une petite merveille, je tente ma chance pour le gagner, je fais mes confitures mais je n’ai pas encore osé préparer les bocaux, avec ce livre ce serait enfin l’occasion. Merci pour tous les concours que vous organisez.

     
  • Je participe! merci=)

     
    pauline bouchereau,
  • Bonjour, je participe, ce livre m’aiderait vraiment bien.
    Merci et bonne journée.

     
  • Je tente ma chance !
    Cela me donnera l’occasion de me lancé dans les confitures entre autre. Cela fait un bout de temps que j’en ai envie.
    Encore bravo pour ce blog.
    Bon dimanche ;)

     
  • Un livre qui doit être rempli d’astuces! Je tente ma chance avec plaisir! Bonne finde journée

     
  • Encore un livre a lire et relire pour le plaisir….Je tente également ma chance on ne sais jamais un coup de bol…

     
    Les gourmandises d'Angélique,
  • C’est exactement le livre qu’il me faut. Surtout que je suis très intriguée par la recette de cidre !

     
  • Comme d’habitude je participe ! j’espère gagner cette fois ! Vive les pâtes à la crême de petits pois by the way, ça a l’air délicieux !

     
  • J’adore! Je tente ma chance!!

     
  • Bonjour,

    Je tente ma chance moi aussi, merci pour ce concours!

     
  • Je vais aussi à la cueillette et j’aimerais aussi pouvoir profiter de ses fruits et légumes l’hiver. Je tente ma chance. Merci.

     
  • Je tente ma chance!!!!!

     
    Pauline Clermont,
  • Je tente ma chance aussi!

     
  • Il a l’air magnifique! Je participe donc!

     
  • Bonjour, merci pour ce concours! Je tente ma chance :) Ce livre pourrait bien me servir car je vais m’installer dans une maison avec jardin (jusqu’ici j’étais toujours dans des appart’) donc ça m’intéresserais de savoir comment conserver ses récoltes :)
    Bon dimanche!

     
  • Je participe également, si je gagne j’oserai faire plein de conserves que je n’ai encore jamais réalisées…

     
  • Il est très intéressant de pouvoir manger en plein hiver des légumes cultivés et récoltés en saison. Je participe évidemment.

    Bonne fin de journée

     
  • Génial ce bouquin, moi qui adore faire les conserves avec ma grand-mère :)
    je participe ^^

     
    entre mets et delices,
  • Je le veux! je le veux!!!!

     
  • Ce livre me ferait très plaisir et me serait fort utile car chez moi, c’est cuisine maison et jardin. Encore bravo pour tes recettes et tes photos très réussies !

     
  • Je tente ma chance !!!!

     
  • Ce livre à l’air vraiment intéressant ! J’aimerai bien essayer ce genre de recettes donc ce livre m’a donné envié de tenter ma chance. Merci pour ce jeu :)

     
    Ptits Pois Bleus,
  • ce livre me tente bien mon mari commence un potager il faut que je sois au top pour les conserves merci

     
  • Moi aussi je tente ma chance ;-) !!!!

     
  • Alors la je n’hésite pas, avec mon jardin en été je ne sais que faire de mes légumes et je rêve de faire mes bocaux. J’espère pouvoir gagner le livre, mais si je ne gagne pas, vu la présentation du livre, je l’achèterais.

     
  • ce livre , j’aimerais bien l’avoir dans ma bibli !!!

     
  • Mmmm il a l’air de regorger de bonnes idées ce livre ! :)

     
  • Je tente ma chance !!
    À bientôt ;-)

     
  • Voici une bonne occasion de se lancer dans les conserves au fil des saisons !! Je participe!
    Merci Chef Nini!

     
  • Bonsoir,
    Je participe.
    Ce livre a vraiment l’air intéressant. J’adore faire mes confitures moi-même.
    Merci pour ce jeu.
    Bonne soirée.
    Stef71

     
  • pour pouvoir conserver et transformer tout ce que je fais pousser au potager !

     
  • Super livre, je serai content de le gagner pour faire plaisir à mes loustics !!!

     
  • Merci pour ces petits moments de suspenses !!! Je tente encore ma chance …

     
  • ce livre a l air superbe je tente ma chance
    merci pour ce concours

     
  • Je tente ma chance, tes pains aux raisins semblent delicieux

     
  • Moi aussi je tente ma chance ! Mon beau-père est un grand amateur de jardin donc de quoi avoir de beaux légumes !

     
  • Haaaaaa je tente, ça pourra mettre utile lors de ma mise au vert :p
    Merci pour le concours.

     
  • Je tente ma chance aussi!

     
  • Bonsoir,

    Ce livre m’intéresse particulièrement et je participe avec plaisir !

    Merci et belle fin de soirée

     
  • très joli livre, surement très enrichissant

     
  • Celui ci me tente encore plus. Je tente ma chance. Merci chefnini!!!!

     
  • je tente ma chance

     
  • Déjà 313 + 1 commentaires ? mazette…

    Voici un livre qui me serait bien utile.

    Pour en finir avec ces gaspillages de nourritures qui hantent régulièrement les reportages, sur un aliment sur deux qui quitte le frigo pour aller directement rejoindre la poubelle, les déchetteries et les incinérateurs, et même pas les bacs à compost.

    Nous avons besoin de renouer un autre type de rapport avec la nourriture, de la produire nous même, dans nos potagers, sur nos balcons, nos terrasses, à nos fenêtres, où si nous avons de la chance nos patios ou nos jardins suspendus.

    Mais aussi la transformer, en conserves, en lactofermentation, en congélation, en confits et confitures… bref, des gestes que nous avons besoins de réapprendre… et je suis assez volontaire…

    Merci de votre invitation à y participer…

     
  • Je tente ma chance aussi !
    Bonne journée !

     
  • Je vais agrandir mon jardin et ce livre m’intéresse beaucoup pour améliorer mes conserves , merci pour cette découverte !

     
  • Bonjour et merci pour le concours !
    Je tente ma chance volontiers car c’est un sujet qui m’intéresse … mais que je ne maîtrise pas bien !
    Belle semaine !

     
  • Je tente ma chance ^^

     
  • bonjour, merci pour le jeu, ça me tente bien tout ça !
    merci beaucoup
    je participe avec plaisir, bonne semaine

     
  • Faire de s bocaux maison pour l’hiver, voilà un concept qui me plait !

     
  • Super, encore une nouvelle opportunité de découvrir cette belle collection! Je tente ma chance!
    Merci encore pour ce concours!

    Adeline

     
  • Article très intéressant! Cela donne envie de se remettre au jardinage….pas facile avec un nouveau né!

     
  • Bonjour

    Merci pour ces concours, je participe avec plaisir

     
  • Allez, une millième participation !

     
  • j’espere de tout coeur gagner ce livre qui me parait magnifique…qui sait peut etre que je vais avoir une bonne étoile aujourd’hui.
    en tout cas votre blog est super et une vrai mine de bonnes choses.

     
  • je vais tenter encore une fois ma chance :)

     
  • Il a l’air magnifique, je tente ma chance, je suis très curieuse de mettre en œuvre une fois que l’été sera là !

     
  • Bonjour chefnini! Merci pour ce concours je tente ma chance !
    Et continuez comme ça, car vos recettes sont excellents!( notamment les macarons;))
    Emma

     
  • ah lala je ais croiser les petits doigts. je participe car moi qui ne peux pas faire qu’autrement que de faire tout moi même parfois c’est la poisse, il serait le bienvenu dans ma cuisine.
    merci de donner la chance de participer à des petits concours

     
  • Il a l’ait sympa !
    Je participe !
    ;-)

     
  • salut
    oh je tente ma chance j’adore faire des conserve avec mes parents oui j’ai 30 ans passé et jaime encore cuisiner avec mon papa!
    merci pour cette decouverte bises

     
  • très intéressant!!! qui ne tente rien n’a rien, alors j’essaie!!!! ;-)

     
  • Le livre a l’air très intéressant :) moi qui commence à me faire un petit potager, sa va dans la lignée. Merci pour le partage des recettes et pour la découverte d’ouvrage.

     
  • Joli livre à dévorer : je tente ma chance

     
  • je me lance dans les bocaux cette année!! alors je tente ma chance pour ce concours!!!

     
  • Je n’ai jamais de chance, mais pourquoi pas cette fois-ci ?
    J’adore les conserve, d’abord le principe – ne rien gâcher des récoltes – et ensuite le plaisir de les retrouver l’hiver, ça rappelle les beaux jours… et surtout, souvent, ça dépanne bien !

     
  • vite vite vite il reste une heure :)

     
  • Super intéressant!!!

     
  • J’adore les confitures et je me demande toujours comment faire sécher mes herbes fraîches.
    Ce livre sera très intéressant pour moi.

     
  • Le jardin c’est mon dada: j’essayerais bien les poules aussi: des mines d’idées à feuilleter ;o)!

     
  • Belle idée que ce p’tit jeu!!! et dire que j’ai failli le rater à quelques minutes pret!!
    Merci beaucoup!
    je croise les doigts!

     
  • je joue comme précédemment… en éspèrant gagner un exemplaire pour faire mes bocaux pour le prochain long hiver… Merci

     
  • miam miam !

     
  • Je suis volontaire pour gagner ce livre…

     

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