Cake à la dinde, lait de coco et curry

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Si vous aimez les saveurs exotiques et sucré-salé, ce cake va vous plaire: un mélange de curry, de raisins secs, de graines de pavot, de dinde et de lait de coco. A servir avec une belle salade verte.

Ils seront parfait pour être emportés dehors.

Pour un cake :

  • 1 escalope de dinde
  • 15cl de lait de coco
  • 30g de raisins secs
  • 5cl d’huile d’olive
  • 1cs de graine de pavot
  • 1cs de curry
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel et poivre

1- Mélangez la farine, la levure, les œufs, l’huile, les graines de pavot, le curry et le lait de coco. Salez et poivrez.

2- Coupez l’escalope de dinde en petits morceaux et faites-les revenir sur feu fort dans une poêle avec un peu d’huile pour les faire dorer. Versez-les dans la pâte à cake avec les raisins.

3- Versez dans un moule à cake individuel et enfournez pour 30 min à 180°C environ.

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10 commentaires :

  • Voilà une recette très originale et aux saveurs que
    j’aimerai
    Bisous

     
  • hum une association de plein de chose que j’aime

     
  • j’adopte ta recette ,très originale et la couleur est superbe

     
  • Voilà un cake qui me plait beaucoup!!! Il est très beau

     
  • Et bien une nouvelle fois, je vais mettre ta recette ds mes favoris et je testerais très rapidement! Décidemment tu m’inspires tjs. Merci!

     
  • Hm, un régal ce cake ! C’est une recette très originale qui me plaît beaucoup ! Je la note ! Bon lundi !

     
  • Super sympa ce cake ça me donne envie d’essayer ta recette!!! Ton blog est magnifique au passage!!!!

     
  • Recette testée et DEVOREE ce jour ! Une super recette que je ne manquerais pas de mettre en ligne sur mon blog au plus vite !!!
    Bises et merci à toi !
    Lagrandepages
    ttp://lagrandepages.over-blog.com/

     
  • ça faisait plusieurs fois que je cherchais une recette de cake salé à la fois sympa et originale, j’ai trouvé :)
    Merci

     
  • Testé mais je l’ai trouvé un peu sec, ceci dit, ça change !

     

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