Carrés aux amandes et Mars

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Des amandes pour le croquant, des dés de Mars pour la gourmandise et du miel pour la douceur, un trio gagnant à picorer ! En petite portion, ça part très vite ! ;-) Vous pouvez ne pas mettre de Mars : amande & miel, ça sera aussi parfait !

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Pour 40 carrés environ :

  • 200g de farine
  • 75g de beurre pommade
  • 200g de miel
  • 2 oeufs
  • 50g d’amandes entières
  • 2 barres de mars de 42g

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1- Mélangez dans un saladier la farine et le miel.

2- Ajoutez le beurre en morceaux puis les oeufs tout en continuant de mélanger..

3- Coupez les Mars en petits morceaux ainsi que les amandes.

4- Versez cette pâte dans un moule garni de papier sulfurisé ou dans un cadre rectangulaire posé sur une plaque garnie de papier sulfurisé sur une épaisseur de 1cm environ.

5- Enfournez dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 min : la pâte doit être dorée.

6- Faites refroidir puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 min. Découpez le gâteau en carré et dégustez à température ambiante.

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