Faire son pain maison sans machine à pain

Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l’ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons :
- Un gain de place considérable sur mon plan de travail.
- Sur mes deux machines à pain, j’ai rencontré de gros soucis avec les cuves qui se sont cassées.
- Le pain cuit au four est bien meilleur et se conserve plus longtemps.
Dernièrement, je me suis mise à la fabrication du pain au levain, mais c’est long et un peu fastidieux. C’est pourquoi, je continue d’utiliser pour mon pain quotidien la levure de boulanger.
Dans cet article, je souhaiterais vous transmettre quelques astuces pour réussir vos pains sans machine à pain.


J’ai ajouté dans ma pâte à pain du müesli que j’affectionne beaucoup en ce moment. J’utilise un mélange de flocons, de noisettes, de noix de coco et de raisins. Tout müesli conviendra très bien pour cette recette.