Cake tandoori

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Goûtez aux épices tandoori dans ce cake garni de poulet, d’oignon, de tomate et de mimolette. Je l’ai servi à température ambiante, la meilleure manière de le déguster à mon avis. Une salade de tomates et de roquettes l’accompagne très bien.

Petits cakes aux herbes

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Accompagnés d’une petite salade verte et d’une sauce au fromage blanc et citron, ces cakes font un très bon repas du soir, frais et léger.

Côté herbes, j’ai mis de la coriandre, de la menthe et du persil. Vous pouvez varier autant que vous le voulez. J’imagine le cerfeuil idéal pour remplacer la coriandre.

Cake de dinde au curry

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Ces petits cakes sont garnis d’épices et d’herbes qui rappellent les saveurs indiennes, notamment grâce au curry et à la coriandre. J’ai ensuite mis quelques cacahuètes, des dés de dinde poêlés et des raisins secs.

Au final, on obtient des petits cakes légers et savoureux.