Sandwichs mi turcs – mi grecs

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J’ai encore pas mal de petits restes depuis ce we. J’essaye d’écouler au mieux. Ce soir, j’utilise mon reste d’houmous. J’ai vu dans un livre une recette de sandwichs turcs qui en utilise. Je m’en suis donc inspirée.

J’ai pris mon courage à 2 mains, et je me suis lancée dans la confection de ces petits sandwichs qui sont vraiment très bons.

Pourquoi mi turcs, mi grecs ? Parce qu’au lieu d’utiliser du pain turc (dit pain pide), j’ai pris mon reste de pain pita et c’est tout aussi bien ! De toute façon la grèce et la turquie, ce n’est pas si éloigné…