Tartines à la crème de Saint-Agur, griottes poêlées et pousses d’épinard

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Vous souvenez-vous de mes tartines de chaud/froid du Sud ? Je les avais créées dans le cadre d’un jeu concours pour Saint-Agur pour lequel je faisais partie de l’équipe « Tartine » au côté d’Audrey et de Mamina. Une seconde session commence dès aujourd’hui et ma recette pour ce dernier concours est très différente de ma précédente proposition.

Avec cette recette, je me suis particulièrement régalée ! Sur une tranche de pain grillé, j’ai tartiné du Saint-Agur crème, j’ai déposé des griottes poêlées, des pousses d’épinard, des lamelles d’oignons rouges, un peu de poivre et un peu de sirop de griotte. Ce fruit va adoucir la force du Saint-Agur et c’est un mariage plus que réussi. À défaut de griottes, vous pouvez réaliser cette recette avec des fraises, des poires, des mûres également.

Pour voter pour ma recette et continuer à m’aider à remporter ce concours, rendez-vous sur le site de Saint-Agur en cliquant ici. N’oubliez pas que vous pourrez aussi tenter de remporter une tablette Archos chefPad parmi les 10 en jeu.

Hamburgers aux saveurs du Sud

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Une galette de poulet parfumée au miel, un pain badigeonné de tapenade, des lamelles de tomates confites, des dés de chèvre. C’est la promesse d’un hamburger gourmand et très savoureux ! J’avais envie d’un avant-goût de vacances. :)

Sandwichs de focaccia

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Destination le sud, l’Italie même, avec ces petites focaccias maison utilisées comme pain à sandwich. À l’intérieur, j’y ai mis du fromage de chèvre frais, du jambon cru, des tomates confites, un mélange de mâche et de roquette et de la menthe. Simple, gourmand, rafraîchissant !

Tartine de chaud-froid du sud

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Il y a quelques semaines, j’ai été contactée pour participer à un jeu concours entre blogueuses pour la marque de fromage Saint-Agur. Nous sommes 6 au total. Trois font parties du clan « plaisir cuisine » et les trois autres dont je fais partie, du clan « plaisir tartine ».

Pour ces tartines, je suis partie sur un chaud/froid aux saveurs du sud. Elles sont généreuses ainsi mais on peut les accompagner en plus de jambon cru. Le pain est doré à l’huile d’olive, romarin et ail. J’ai déposé sur la tranche encore bien chaude des tomates cerises rôties au four et refroidies au réfrigérateur, des dés de Saint-Agur et un jus de basilic. On peut accentuer ce chaud-froid en dressant les tomates cerises encore chaudes, avec des billes de sorbet basilic.

Envie de m’aider à gagner et de gagner une tablette culinaire ? 

La recette se trouve aussi sur le site de Saint-Agur et vous pouvez m’aider à gagner ce concours en votant pour ma recette en cliquant sur ce lien et en suivant les instructions. Vous pourrez vous aussi tenter de remporter une tablette Archos chefPad parmi les 10 en jeu.  Je vous remercie déjà par avance et bonne chance à vous ! :)