Avis « Le chef barbecue Weber » et 2 exemplaires à gagner

Posté .

cuisine-barbecue-weber

Le concours est maintenant terminé ! Les deux gagnants sont : Noémie et King72 !

Fana de barbecue ? Vous serez alors peut-être être intéressé par ce nouveau livre édité par Larousse. Je vous le fais découvrir, vous présente mon avis et vous offre la possibilité à deux d’entre vous de gagner un exemplaire de ce livre.

chef-barbecue-weber-larousse2

chef-barbecue-weber-larousse3

Présentation

C’est le fabricant américain Weber qui propose ce livre entièrement consacré à la cuisine au barbecue, et plus particulièrement au barbecue au charbon de bois. Vous retrouverez donc dans certaines pages des placements de produits de la marque (utilisation du barbecue Weber et de ses accessoires). Ce livre est également écrit en collaboration avec la Grill Academy, la première école de cuisine au barbecue ouverte par Weber en France.

Ce livre est certes consacré au barbecue au charbon de bois, mais il n’empêche pas les possesseurs de barbecue électrique de pouvoir profiter des recettes de cet ouvrage. Bien au contraire.

chef-barbecue-weber-larousse5

Le premier chapitre est purement technique et très centré sur le barbecue Weber : allumer un feu de charbon de bois, savoir s’occuper du feu, savoir déterminer la température, entretenir le feu, le fumage…

Les chapitres suivants sont consacrés aux recettes de cuisine. Au barbecue, on peut tout cuisiner, de l’entrée au dessert, en passant par les accompagnements, les viandes et les poissons. Ce livre vous le prouve !

Le dernier chapitre vous donne les clefs pour réussir le barbecue au charbon de bois. C’est dans cette partie que vous trouverez de nombreux conseils de cuissons pour les viandes, les poissons et les légumes, ainsi que quelques gestes techniques, des conseils d’entretien et de sécurité.

Le livre est par ailleurs richement illustré et présente différents tableaux pratiques et astucieux afin de connaitre rapidement les temps de cuisson selon le type d’aliments à cuire.

chef-barbecue-weber-larousse6

Au sommaire :

  • Maîtrisez le feu
  • Les mélanges d’épices, les marinades et les sauces
  • Les entrées
  • Le boeuf
  • L’agneau et le veau
  • Le porc
  • Volaille et lapin
  • Le poisson
  • Les garnitures
  • Les desserts
  • Réussir le barbecue au charbon de bois

Mon avis

Ce livre apporte de nombreux conseils pour les possesseurs de barbecue au charbon de bois. Et si vous possédez un Weber, c’est encore mieux, vous tiendrez entre vos mains un véritable mode d’emploi.

Les recettes sont conviviales, gourmandes et généreuses. Cela change radicalement des saucisses et des brochettes ! Personnellement, il me donne envie de pouvoir faire des barbecues. En attendant que cela soit possible, je compte adapter certaines recettes au four et au grill.

Fiche d’identité

  1. Dimension : 21 x 28,5 cm.
  2. Livre relié de 240 pages.
  3. 115 recettes de l’entrée au dessert.
  4. Prix : 16,90 € TTC.
  5. Edition Larousse.
  6. Auteur : Jamie Purviance

chef-barbecue-weber-larousse7

Jeu concours

Le concours est maintenant terminé ! Les deux gagnants sont : Noémie et King72 !

Deux exemplaires sont mis en jeu ! Pour valider votre participation, déposez simplement un commentaire sur cet article. Si vous ne savez pas quoi écrire, vous pouvez me dire qu’elle est votre recette préférée au barbecue. :-)

À la fin du concours, je tirerai au sort les deux gagnants et je les contacterai par email pour avoir leurs adresses. Le concours commence ce mardi 18 juin 2013 à 14h15 et se termine mardi 25 juin 2013 à 14h15 (heure de Paris).

Le résultat du concours sera annoncé ici-même, sur cet article.

Attention, les envois ne pourront se faire qu’en France Métropolitaine.

L’acheter

Si ce livre vous intéresse ou que vous avez envie de l’offrir, vous pourrez le trouver notamment chez Amazon.

chef-barbecue-weber-larousse8

Remplissez ce formulaire pour partager cet article par e-mail.
Tous les champs sont obligatoires.

QR code
Scannez ce QR-Code à l’aide de votre smartphone / tablette pour y afficher cet article et emmenez-le dans votre cuisine !

526 commentaires :

  • Je tente ma chance !

     
  • Chouette, on va pouvoir diversifier nos soirées barbecue en trouvant des recettes originales qui épateront nos amis !

     
  • Bonjour,j’ai un barbecue électrique mais je tente tout de même ma chanche.Merci encore pour ce concours.

     
  • En espérant pouvoir profiter de ces recettes au barbecue

     
  • c’est mon mari qui serait ravi d’avoir ce livre, lui qui ne jure que par le barbecue!

     
  • Même si le temps ne s’y prete pas, ces recettes au barbecue me font saliver ! Personnelement, j’adore le gout braisé des légumes au barbecue :)

     
  • Le barbecue est malheureusement encore bâché ici vu que l’été ne daigne pas se montrer. J’ai hâte de pouvoir remanger des grillades et surtout mon petit pêché mignon, le camembert au barbecue une tuerie (en calories également!)

     
  • brochette de poulets à l’indienne
    mes enfants adoooooorent ^^

     
  • En tant que nana moderne, c’est le livre indispensable ! Niveau recette, ça va encore, mais alors pour la maîtrise du feu … Il est plus rentable d’acheter (ou de gagner) ce bouquin que de passer au barbecue au gaz !

     
  • Bonjour,
    Je participe alors ici ma recette préférée au bbq : les travers de porc caramélisés de ma grande tante :)
    Merci et bonne journée à vous,

     
  • une bonne cote de bœuf au barbecue miam

     
  • MMMh miam ça ouvre l’appétit ce livre….va falloir faire chauffer le Weber !

     
  • Coucou,

    Merci pour ce super concours! bon le temps ne se prête pas trop encore au barbecue, mais ça me donnerai de nouvelles idées que les traditionnelles grillades/ poissons en papillotes!

    Même si c’est très bon, un peu de légumes au barbeuc pour accompagner tout ça, ça serait pas mal!

    Encore merci,
    Des bisous!

     
  • Je tente ma chance ! un beau livre qui ferait très plaisir à mon papa :)

     
  • J’adore les BBQ!!! On a un Weber!!!! Les brochettes, les légumes grillés…. un régal!!!!!

     
  • Un bien beau livre pour la saison des barbecues !

     
  • Rien de tel pour appeler le soleil à pointer le bout de son nez & à nous permettre de faire de délicieux barbecues.
    D’ailleurs le mien – au charbon de bois – attends déjà !
    Je participe !

     
  • je participe ca m intrigue on peut faire une pizza barbecue?

     
  • Espérons que cette fois ci sera la bonne… De plus je manque d’inspiration pour agrémenter les barbec !

     
  • Hop ! Je tente ma chance ! :)

     
  • Ton blog a vraiment trop de succès, vu le nombre de commentaires c’est super compliqué de gagner ! Mais les beaux jours reviennent, c’est le moment de se remettre au barbecue, alors je tente ma chance !

     
  • Bonjour, hé oui, les beaux jours sont enfin là. De quoi régaler nos papilles avec de savoureux menus au barbecue.

     
  • je participe avec grand plaisir!

     
  • Je tente ma chance aussi.

     
  • Je participe. Une bonne marinade et avec ça, on sublime toutes les viandes ou poissons au barbeuk ;)

     
  • hummm les recettes ont l’air appétissantes !
    ici c qu’on adore faire au barbecue c’est le magret de canard :) trop bon !

     
  • coucou
    j’adore les barbeuc’ alors je tente aussi ma chance !!!!

     
  • Je suis tombée par hasard sur ce livre le week-end dernier et il est tout simplement génial. Je n’ai pas de recette favorite au barbecue. Ce que j’aime par dessus tout c’est la convivialité qu’il permet. J’adore tester de nouvelles recettes et cet ouvrage offre un large éventail ;-)

     
  • Ça serait super de pouvoir partager ces recettes avec mon papa.
    C’est nous le barbecue c’est en famille…
    J’ai d’ailleurs hâte que les parents rentrent de Guyane dans 3semaines pour qu’on puisse a nouveau partager ces moments privilégiés

     
  • Je tente ma chance car nous adorons faire de nouvelles découvertes au barbecue, car je déteste les saucisses / merguez!!!! Une fois nous avions ouvert des huitres et on les avait juste mises comme ça ouvertes sur la grille du barbecue c était un délice….

     
  • Allez Hop,je tente ma chance

     
  • Je tente ma chance, en espérant qu’il y ait quelques recettes de poissons au barbecue! :)

     
  • Je tente ma chance, car avec ce soleil, on est en plein dedans ;)

     
  • Perso on est passé à la planche depuis 3 ans mais parfois le gout du vrai barbecue nous manque. UN bel ouvrage

     
  • Je tente ma chance et vous laisse une bonne idée recette pour cotes de porc : ketchup et sauce soja avec oignons… Un pure délice au BBQ !!!!!!!

     
  • Le barbecue c’est LE mode de cuisson en été, il parait que ça commence vendredi… mais avec le temps actuel dans l’Ouest, je pense plutôt à l’automne et aux châtaignes grillées au barbecue :)

     
  • Je participe …et ma recette préférer est sans hésiter une bonne cote de bœuf avec des ptite pomme de terre primeur…en tte simplicité…

     
  • Hummmmmmmm quand la photo de couverture fait déjà saliver…

     
  • ALLUMER LE FEU !!
    Miam des brochette de fruit grillé au marshmallow !

     
  • Salut chefnini ! !
    Alors là je tente ma chance j’ai un barbecue weber chez moi et je cherche toujours de nouvelles recettes à faire au barbecue ! ! Ils ont vraiment tout prévu chez weber ;-)

     
  • je tente aussi!!!

     
  • Personnellement, c’est brochette de porc aux bananes – si, si !!!! Absolument délicieux ! je tente ma chance pour découvrir d’autres saveurs

     
  • Un très beau cadeau que j’aimerais offrir à ma moitié et également le surprendre en lui prouvant que moi aussi un jour (peut-être) je peux allumer, maitriser le feu et préparer le repas à l’aide de notre barbecue au charbon …

     
  • Je suis fan des spareribs laqué à la sauce Ketchup, miel, Dark Soja, Ail, poivre, gros sel, tabasco, cumin, jus de pomme , le tout en cuisson lente pour que la viande se décroche doucement:)

     
  • A moi, à moi, à moi, à moi, à moi, à moi le livre Weber!!!!! Mmmmmmmm! Je salive déjà (tt comme mes convives)

     
  • ah oui, je tente ma chance avec plaisir ! J’adore les barbecues mais souvent ils s’arrêtent aux basiques saucisses et brochettes… j’aimerais beaucoup apprendre à diversifier les plaisirs notamment en cuisinant les accompagnements et le dessert =)

     
  • Chez mes parents en Bretagne, on avait renoncé au barbecue (toujours une averse ou du crachin au moment de l’allumer). Par contre la cheminée du salon, voilà un super barbecue… Et qu’on peut faire toute l’année !

     
  • Huummm, moi j’adore faire des brochettes de poulet marinées !

     
  • Ca c’est un livre pour les hommes!!! Le mien aimerai sûrement l’avoir, ainsi que le barbecue Weber qu’il lorgne depuis un moment. Peut être que si je gagne le livre ça va lui donner des idées!!!
    Virginie

     
  • Je tente aussi ma chance;) Pour moi les viandes marinées et cuites au BBQ sont les meilleures.

     
  • Je participe avec plaisir à ce concours car je suis une faaaaaaaan absolue de Barbec’

     
  • L’été est capricieuse mais qu’importe remontons-nous le moral avec un bon BBQ !

     
  • Justement je viens d’en offrir un weber à mon mari pr la fête des pères !

     
  • C’est la pleine période du barbecue! Alors je tente ma chance!!
    Merci Chefnini pour ce concours! ;)

     
  • Je tente ma chance avec plaisir!!! Je suis fan de toutes les recettes au barbecue, aucune en particulier, rien que de penser à la bonne odeur d’une viande braisée ou de poivrons grillés je m’en lèche les babines!!!

     
  • Je tente ma chance !!! Et ma recette préférée : travers de porc au miel !!!!
    miammmmmm !!!!! (je salive rien que d’y penser =)

     
  • je tente ma chance, moi j’adore les brochettes de poulet marinées !

     
  • Sympa pour diversifier mes préparations au barbecue Weber :) Je tente ma chance.

     
  • Un camembert au barbecue … hummmm

     
  • Moi aussi je participe au tirage au sort! Le barbecue au charbon de bois, il n’y a rien de meilleur pour faire des grillades. Je ne passe jamais un été sans faire ma salade de poivrons verts grillés. C’est long à cuire mais qu’est ce que c’est bon à manger…avec juste un filet d’huile d’olive, de l’ail haché et une pointe de sel.

     
  • Bonjour,

    je tente ma chance également, j’adore le barbecue et en + je possède un barbecue de cette marque :)
    j’adore une bonne entrecote au barbecue, c’est trop bon

     
  • je participe au concours ! vu que le temps est au barbecue, un tel ouvrage est très appréciable ! ^^

     
  • Bonjour, je tente ma chance, j’adore faire des barbecues car j’adore le gout de fumee merci !

     
  • Ohhh il à l’air beau ce livre… je participe !

     
  • De bonnes sardines au barbecue simple mais excellent. Ca sent bon l’été et les vacances

     
  • je tente ma chance !!

     
  • Moi jdis, les bananes au chocolat dans de l’alu, sur les toutes dernieres braises :)=

     
  • Je tente ma chance, ma recette préférée : les Ribs !! Hummmm!

     
  • Je tente ma chance pour ce livre. C’est la saison des barbeuc’ mais trop souvent nous préparons toujours les mêmes grillades. De nouvelles recettes pour un peu de changement, ça c’est chouette !

     
  • On ne sait jamais quoi faire au barbecue et on mange toujours la même chose quand on en fait… (saucisse, steack, cuisse de poulet…) mais ce que je préfère c’est le camembert que l’on fait cuire dans du papier alu avec des tartine grillé HUMMMM :P
    j’aimerai bien essayer le poisson et les dessert au barbecue
    Vivement les résultats!!

     
  • Je tente le coup aussi :)
    Merci !!!

     
  • Merci pour ce bel article qui malgré l’heure me donne l’eau à la bouche.
    A mon sens, le BBQ idéal nécessite 2 accessoires indispensables : un jardin et de la viande de qualité !
    Néanmoins, un petit BBQ électrique peut toujours cuire correctement de la bonne viande mais certains diront « c’est pas pareil ». ;)
    L’idée de créer un livre de recettes est plutôt intéressante et permettrait à la cuisinière que je suis de varier quelque peu les plaisirs et de ravir mes convives.
    Miam ! Weber, j’adhère !

     
  • Je participe volontiers à ton jeu concours. Ça tombe à pic avec l’arrivée du soleil ! Enfin ! Merci ;-)

     
  • Je tente ma chance car j’adore la viande au barbecue et j’aimerais connaître plus de recettes pour utiliser mon Weber.

     
  • Je tente ma chance également, on ne sait jamais.

     
  • Je tente ma chance à mon tour.
    Pour mon chéri (et moi aussi j’avoue) qui ne mangerait au barbec’ tous les jours s’il le pouvait .

     
  • Je tente ma chance aussi !

     
  • Des gambas grillées !

     
  • Je tente ma chance

     
  • mmmiam c trop bon le barbecue ;) je tente ma chance

     
  • Je tente ma chance

     
  • merci je tente aussi

     
  • Histoire d’avoir plus d’inspiration que des ailes de poulet grillé au barbec, je tente ma chance :)

     
  • je tente ma chance
    ma recette préférée au barbecue un filet mignon fourré au fromage fondant et en chemise fumé ! miam rien que d’y penser

     
  • je tente ma chance ! un beau livre qui plairait à mon mari et à tous les gourmands de notre famille !

     
  • Quoi te dire à part SU-PER idée de concours! Ce bouquin me titille depuis sa sortie, du coup je tente ma chance aussi!!!;)
    Merci pour ton concours! Je croise les doigts pour tout le monde!
    À bientôt.

     
  • avec plaisir je participe

     
  • Le barbecue est un mode de cuisson que j’aime beaucoup, le mieux est quand il est fait avec du bois de vigne, quel goût exquis!
    Le top c’est des brochettes marinées dessus, avec une bonne salade composée à côté.

     
  • H
    um ça fait envie .. Je tente aussi ..

     
  • J ‘ai le petit Weber et je l ‘adoore alors des idées pour encore plus l’utiliser grace à ce livre de recette ce serait super …
    Je participe donc au tirage au sort ;)

     
  • coucou, je participe avec plaisir!!
    Oui je suis fan de barbecue!! dernièrement j’ai fais un travers de porc mariné à la texane!! sinon mes classiques : les brochettes de poulet tandoori, les brochettes de boeuf à l’oriental !! et biensur le fameux camembert au barbecue pour terminer avec une petite salade verte (quand même!!).
    Je serais ravie de gagner ce livre qui regorge de recettes fabuleuses!
    Bonne soirée

     
  • Je tente ma chance !

     
  • Poulet thikka!
    Camembert fondu sur le barbecue avec mouillettes frites!

     
  • Mon Mari est fan de barbecue et rêve d’avoir un weber! alors pourquoi pas commencer par un livre! je tente ma chance pour lui! Merci pour ce concours!
    Virginie

     
    LE MOEL Virginie,
  • Bonjour, je tente ma chance.

     
  • miam!!
    Jadôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôô^re les barbecues!!!!!!!!!
    Vivement !

     
  • Je tente ma chance!!! j’ai besoin de nouvelles idées pour cet été!!!
    Ma recette préférée: un ribs de porc mariné au miel, ketchup, paprika, thym, ail.
    on s ‘en met partout les doigts mais…..qu’est ce que c est bon!!

     
  • Je participe :-) mon pere a acheter un Weber il y a peu et du coup se livre nous serais utile :-) des bisous

     
  • Paleron-olives noires

     
  • Je tente ma chance, en espérant enfin pouvoir sortir ce barbecue de son hibernation!!!

     
  • J’adore tout simplement la viande de bœuf saisi rapidement des deux cotes !!!

     
  • Ma recette préférée ? elle est simplissime mais tellement bonne =) un bon steak cuit à la perfection puis y ajouter à la fin une sauce à l’huile d’olive persil et ail je vous promet c’est génail !!

     
  • le poulet tandoori sans hésiter! Au barbecue c’est tellement bon avec son petit goût grillé! (Je ne savais pas que l’on pouvait faire des desserts au barbecue x) )

     
  • J’ai eu l’occasion de feuilleter ce livre et j’adore les recettes de papillotes proposées!

     
  • Je tente ma chance, j’aime bien les poissons marinés cuits au barbecue

     
  • Ma resette au BBC es le cuisses de poulet sans os, mais avec la peu, bien marine avec paprica, ail, thym, poivre, sel…. une delice, tout croustillante

     
  • Je tente ma chance ! ! !

    Dans la famille on adorrrrrreeee le barbecue, notre recette préférée c’est le magret de canard accompagné de pomme de terre au barbecue, et en dessert des bananes au chocolat au barbecue bien sûr ! ! !

     
  • Ayant investi dans 3 barbecue Weber et l ayant recommandé à deux autres personnes, je pense qu un livre de recette sera tout a fait approprie…

    Moi, adoré le poisson ( dorade, bar, rougets) au barbecue, et encore plus les crustacés ( gambas, langoustes) voir même les calmars….
    Mais sans négliger une belle côté de bœuf!

     
  • Nous avons justement un Weber et j’ai du mal à me sortir des classiques brochettes/chipolatas/merguez alors ça fait un moment que je zieutte les livres sur le sujet mais celui-ci à lair très complet en effet !
    D’ailleurs, j’ai la Pierre à Pizza de la même marque et faire des pizzas au barbecue, c’est super !

     
  • Bonjour,

    un petit Cabecou fondu sur du pain d’épice !!!

    Merci et @ bientôt

     
  • On me parle tellement de ce fameux weber , je crois que je vais me laisser tenter… pour le moment adepte de la plancha , ce petit livre sera surement source d’idée … je participe bonne chance à toutes et à tous

     
  • J ai un Weber electrique sur le balcon. On se regale avec les grillades et ce livre me fairai plaisir. Je participe. Merci

     
  • J’ai offert un Weber a mon père pour la fête des pères…ca pourrait être sympa de le compléter avec ce livre. Merci !

     
  • Super tes recettes, et merci pour les concours :)

     
  • Alors j’en profite pour une suggestion d’article : bbq végétarien !
    Oui, que faire au bbq lorsqu’on reçoit des amis végétariens ?
    Il semble que le livre n’évoque pas la question (du moins dans le sommaire).

     
  • Super! Je viens d’offrir à M. Dan un barbecue de cette marque pour la fête des papas.
    Un petit supplément ne serait pas de refus pour lui qui adore les barbecues!!

     
  • Dès que le beau temps revient on va enfin pouvoir reprendre les barbecues.
    Quelle bonne idée de sortir un livre de recettes et de conseils.

     
  • Terrible ! Cela donne vraiment envie, surtout avec la chaleur d’aujourd’hui !

     
  • ma recette préférée vient du Maroc, : brochette de bœufs marinées au cumin paprika oignons rouges huiles d’olive et persil. Juste d’y penser j’en salive.

     
  • J’adorerais avoir de nouvelles idées de recettes pour le barbecue. Je tente ma chance. Merci.

     
  • Possédant un barbecue Weber, je tente ma chance pour ce livre de recettes! En ce qui concerne mon plat préféré au barbecue, je reste dans le « facile à faire », mais toujours apprécié : la saucisse de Toulouse grillée! En espérant pouvoir compléter mon carnet de recettes avec ce livre ;-)

     
  • Il tombe à pic pour préparer cet été ! Merci !

     
  • Je tente ma chance…on a jamais assez de bouquin de cuisine!
    Ma recette préférée au BBQ : des brochettes de poulet aux épices .

     
  • merci pour ce jeu
    je tente ma chance, le 25 juin c’est mon anniv, peut etre cela me portera t il chance !

     
  • J’avoue qu’au barbecue on est plutôt ultra classique…saucisses, merguez, brochettes et c’est a peu près tout…

     
  • Au départ je ne suis pas fan de barbecue – mais quand au bureau nous en faisons un – très bien fait par un de mes collègues – je l’apprécie énormément

    Donc je tente ma chance afin d’en gagner un Chef Nini

    De plus avec tes recettes cela devrait toujours être excellent !

     
  • Merci pour le concours.
    De belles photos dans ce livre. J’en ai l’eau à la bouche.
    Et une côte de bœuf, une !

     
  • Quelle bonne idée ce livre, je vais pouvoir diversifier et changer des côtelettes et brochettes…..

     
  • J’ai un barbecue weber et un homme qui adore faire les grillades… bref il ne me manque plus que le livre !!! ;-)

    Emeline

    PS : j’en profite pour vous dire MERCI pour le partage de vos connaissances dans le livre « photo culinaire »….

     
  • Mmmmmmm !

    Quel plaisir d’apercevoir ces recettes qui nous donnent l’eau à la bouche ! Merci pour ces idées de livres culinaires et qui sait, peut-être que la main heureuse de la petite fée culinaire saura le faire plaisir !

    Christophe

     
    Christophe G.,
  • désolée,je ne sais quelle bêtise j’ai faite …. je n’ai pas eu le temps de finir ma phrase…!!
    Contente d’avoir de nouvelles idées, car je fais toujours les mêmes recettes…

     
  • Propriétaire d un barbecue WEBER à charbon, ce livre viendrait à point…je suis un grand fan de cette marque et du barbecue (j’en ai même fait un sous la neige cet hiver). Nos recettes préférées: cuisse de caille, poissons grillés, bananes et brochettes d’ananas entre autres…Merci pour votre blog car on a fait déjà plusieurs recettes et à chaque fois ce fut une grande réussite merci pour tout

     
  • On attend plus que le soleil!!! merci pour ce jeu Chefnini! :)

     
  • Je tente ma chance, quoi de mieux qu’un guide pour bien commencer la saison de barbecue et la faire perdurer dans le temps avec de bons conseils.

     
  • Bonjour ,
    Moi aussi je tente ma chance pour ce livre. Ma recette préférée au barbecue : les travers de porc marinés.
    Merci beaucoup pour ce jeu et pour votre partage.

     
  • Super j’ai un barbecue Weber
    Je tente donc ma chance, ma recette préférée de barbecue
    du porc (côte ou filet mignon) mariné dans la fameuse préparation coca, ketchup, miel, herbes de provence…..
    Un délice

     
  • Coucou chef
    Alors moi ma recette préféré c est des brochettes de boeuf coupé finement et mariné a la chinoise :miel citronelle soja….bisous

     
  • Allez et tant pis si même par hasard tirée au sort les envois ne se font pas en dehors de la France…snif et rien que pour le plaisir des papilles et pour donner aux grillades un petit goût sympa, je vous envoie une de mes recettes favorites de sauce BBQ que je badigeonne généreusement sur la viande 5-10 min. avant la fin de la cuisson :
    faire revenir 1 oignon émincé dans une casserole avec un peu d’huile d’olive ainsi qu’un poivron rouge coupé en dés, ajouter 1 gousse d’ail. Quand les oignons sont transparents 20cl de vin rouge, 2 cs de miel, du poivre, du sel, 3 cs de concentré de tomates, ainsi qu’1 cs de moutarde anglaise ou à défaut de savora. Si vous aimez une sauce un peu plus relevée rajouter une bonne pincée de piment. Laisser réduire et épaissir (environ 30 min) à feu doux. vérifier votre assaisonnement, se conserve bien en bocaux…
    Voilà.Cordialement. Marie

     
    deskofmarlene,
  • Je tente ma chance et j’espère gagner! On va bientôt s’acheter un barbecue Weber ;)

     
  • Bonsoir chef Nini, merci encore une fois de nous faire partager tes découvertes et tes différents avis. Moi ce que j’aime au barbecue c’est un simple faux filet grillé, c’est tellement bon ce petit goût que l’on ne trouve pas à la poêle classique.

    Continue comme ça. A bientôt.
    Simon.

     
  • Avec ce temps estival, c’est barbecue tous les soirs !!!
    Je possède un weber à gaz. C’est génial. Je conseille de faire des RIBS. Excellent et on s’en met plein les doigts.

     
  • Je tente ma chance! Miam miam, je m’en régale d’avance!!

     
  • J’ai déjà entendu parler de ce livre qui as l’air vraiment pas mal =)

     
  • Je tente ma chance !! J’avais justement en prévision d’acheter un barbecue Weber !! Le livre serait un bon complément. Ma recette préférée au barbecue, des cuisses de poulet marinées dans du yaourt des épices et du citrons grillées doucement sur le barbecue, un régal pour tout le monde !! Merci bien pour ce blog plein d’originalités et de magnifiques photos !!

     
  • Je tente ma chance, j’adore les sardines au barbecue… hummm ca sent l’été !!!

     
  • Ce livre ferait un beau cadeau pour mon père…et toute la famille pourrait en profiter cet été :)
    Merci pour ce concours !!

     
  • Super ce livre!!! je participe.

     
  • MIAM !! Je participe. Les bananes au barbecue , JADORE !!

     
  • Ce serait un cadeau parfait pour les 30 ans de mon mari…le barbecue s’est lui qui cuisine… Votre description me donne bien envie et j’avoue que ça nous changerai des merguez et brochettes traditionnelles!! J’en profite pour vous féliciter pour vos recettes!!

     
  • Ma recette préférée au barbecue ? Peut être un filet mignon de porc découpé en gros morceaux, huile d’olive, sel, poivre et herbes de Provence.
    Mais c’est surtout le fait de se retrouver dehors en famille à partager en attendant que ça cuise :)
    Je tente ma chance également !

     
  • Et pourquoi hésiter pour tester les recettes le barbecue ici (Sud Ouest) cela nous connait, alors je n’hésite pas !!!

     
  • Merci pour ce concours!
    J’avoue que un de mes plus grands plaisirs avec les beaux jours c’est de pouvoir cuisiner au barbecue!

     
  • Vive les saucisses !

     
  • Cool un livre pour avoir plein d’idées pour utiliser à fond mon barbecue cet été!!

     
  • Oh la la …. trop envie de gagner !

     
  • Je tente ma chance ;)!
    Une recette toute simple mais qui reste de merveilleux souvenirs d’enfance ce sont les bananes cuitent au bbq!!
    Avec une sauce au chocolat c’est encore meilleur!!

     
  • Quand j’ai vu « Barbecue Weber » je n’ai pas pu faire autrement que de venir mettre un commentaire pour tenter ma chance !! C’est mon rêve d’avoir un barbec’ de cette marque, ils sont tellement esthétiques et rien ne vaut le charbon de bois ! Mais en attendant je me contente d’un barbecue sans marque spéciale… Alors avoir ce livre serait déjà une belle consolation ! Merci Chefnini !

     
  • Coucou,
    hé bien à défaut d’avoir gagné les fois précédentes, on ne sait jamais!

    :-)

     
  • je tente ma chance!
    Ma recette préférée au barbuc c’est le camenbert…hmm un délice!

     
  • Bonjour,
    Merci pour ce nouveau concours, je tente ma chance pour ameliorer notre Weber …
    Les pommes de terre dans du papier alu sur la braise accompagnees d’un frommage blanc à la ciboulette.
    Bonne soirée

     
  • Géniale idée, serais tellement ravie de l’emporter, pour profiter de nouvelles recettes barbecue! :)

     
  • J’adore les barbecues,alors ce livre me ferait le plus grand plaisir.Merci

     
  • Je participe pour pouvoir faire revenir le soleil
    À bientôt

     
  • bonjour je tente ma chance
    merci

     
  • Je participe ;)

    Mon truc préférée les chorizo à grille

     
  • Je participe
    Merci

     
  • Bonjour chefnini,

    Un grand merci pour toutes ces infos et ces délicieuses recettes que je reçois chaque jour !

     
  • POUR MOI, POUR MOI…………….. bisous bisous TITOU…………

     
  • Rien de tel par ce beau temps, que d’allumer le barbecue!!!Il ne manque plus que de nouvelles recettes pour savourer encore plus nos soirées « d’été »!!!

     
  • Le mieux au barbecue c’est de réchauffer à la fin du repas sur les braises un bon kouign amann pour que le beurre fonde tout doucement…

     
  • Je tente ma chance en plus j’ai un Weber et me cantonne juste à faire le minimum n’ayant pas beaucoup d’idées ! donc inutile de te dire qu’il sera le bien venu à la maison afin d’exploiter mon barbecue au maximum. Merci pour ce concours et je promets, si je gagne de t’envoyer des photos de mes réalisations !

     
  • notre régal au bbq, moules à l’aioli, beaucoup de préparation et une dégustation hyper rapide, mais quel délice. Alors peut être d’autres recettes inédites à découvrir; Merci de nous faire participer à ce concours chefnini.

     
    perledecristal,
  • J ai prévu d acheter un barbecue Weber le week-end prochain pour l anniversaire de mon mari alors si je peux compléter le cadeau avec ce livre ça serait parfait!!!

     
  • Pommes de terre enveloppées dans de l aluminium cuites dans le braise…

     
  • Bonjour !
    Merci pour ce jeu concours !
    J’ai testé quelques recettes différentes au barbecue, mais ma préférée reste indétrônable saucisse grillée de chez le boucher du coin !!
    A bientôt.

     
  • Je participe!

     
  • Je tente ma chance !

    Ma recette préféré c’est les brochettes de poulet marinées au curry

     
  • Bonsoir,
    Merci pour ce concours auquel je participe plus que volontiers! Puisque j’ai un Weber ce livre serait vraiment très utile! Ma recette préférée au barbecue est une cote à l’os bien grillée mais encore saignante! Quel régal!

     
  • je tente ma chance. J’adore les sardines et les tendrons de veau cuits au barbecue. C’est super bon.

     
  • J’adore les BBQ! Je tente ma chance!
    Merci!

     
  • bonsoir
    ne fais que du basic au barbec!ca a l air sympa!!!1er ingrédient!!!le soleil!

     
  • Justement nous avons offert un barbecue Weber pour la fête des pères, alors le livre lui ferait sans doute plaisir.

     
  • merci pour cette présentation
    on a acheté cette année un barbecue du même genre, ce serait le moment :-)
    allez on tente notre chance!

     
  • J ‘ai pas de chance, mais l’espoir fait vivre. Je tente ma chance

     
  • Ce que j’adore c’est varier les brochettes!

     
  • hummm, je participe !!! je verrais bien des magrets de canard à griller dessus :)

     
  • Aujourd’hui fait trop chaud pour faire un bbq, mais j’essaierai bien quelques recettes de ce livre. Merci pour ce nouveau concours.

     
  • Je tente ma chance car c’est toujours mon mari qui s’occupe du barbecue et on fait tout le temps la même chose. Des idées supplémentaires nous feraient pas de mal. Ma recette préférée la cote de bœuf grillée.

     
  • Allez, je tente ma chance, vivement les beaux jours pour profiter du barbecue!!!

     
  • Un livre pour des recettes de saison et si ça peut changer des traditionnelles saucisses et brochettes alors oui.

     
  • Je veux bien participer au concours! Nos barbecues restent simple avec de bonnes grillades et des tomates a la provencales! Mais quand meme ce qu’il y a d’important pour un barbecue, c’est des bons amis pour passer la soirée autour :) Mais un livre de cuisine avec des idées géniales serait le bienvenue ^^

     
  • Chez moi, le barbecue marche toute l’année… Une bonne façon de mettre Monsieur aux fourneaux!

     
  • Je veux bien participer au concours! Allez, je tente ma chance!!!

     
  • Après avoir investi dans un barbecue Weber, il ne manque que ce livre pour parfaire la panoplie. Alors je tente ma chance.
    Merci pour le jeu!!

     
  • Thon rouge… J’adore

     
  • Bonsoir
    Je tente ma chance !
    Pour moi ce sont des coquelets au citron et graines de fenouil….
    Andromède

     
  • Mon rêve ce livre,
    ce que j aime au barbecue c est poivron farcis au gorgonzola mummm!!

     
  • Moi aussi ! Pour l’anniversaire de ma Maman, qui adore faire des barbecues :)
    Super blog !

     
  • Je tente aussi!

     
  • Justement je manque d’idées originales pour le barbecue !

     
  • Bonsoir
    En apéro: Brochettes aux pruneaux avec du lard autour.
    En plat:Une belle côte de boeuf avec sa marinade et des pommes de terre avec crème-ciboulette dans du papier d’alu qui ont doucement cuits dans les braises.
    En dessert: des bananes coupées en deux et cuites avec de la cassonade…
    Hum… Trop bon

     
  • Je participe volontiers, en esperant que le soleil se montrera bientot pour que la saison BBQ puisse enfin commencer!
    merci pour ce concours Chef Nini, bonne continuation.

     
  • Pas de recette préférée : j’aime tout au barbeuq’ ! Le goût que cette cuisson donne aux produits est … mmmmmh …
    Aller, je croise les doigts pour avoir pleins de recettes en rab’ !

     
  • Super, j’ai justement acheté un Weber l’année dernière. Mais vu le temps, cette année il n’a servi que 2 fois !

     
  • Cheeeeef Nini,
    Est-ce toi qui vas m’apporter le soleil ? Grâce à ce livre de gourmand ?

     
  • Je participe avec plaisir.
    Les barbecue ribs me font saliver d’avance, j’aime trop!

     
  • Hum ce livre a l’air vraiment bien je participe.

     
  • Ce que je préfère au barbecue : les brochettes !

     
  • Hum !! sa me tente!

     
  • Merci pour ce concours, je tente ma chance également

     
  • le livre s’impose après la journée d’aujourd’hui à passé 30degré…quelques astuces et recettes originales seraient les bienvenues…en plus ma fille a un weber donc cela fera d’une pierre 2 coups;;ii;;; et merci pour le cadeau…….ce que je prefere au barbecue c’est le boudin blanc et les pilons de poulets agrémenté d’une brochette d’oignon tomate..

     
  • J’adore les gambas grillées au charbon de bois ainsi qu’une bonne cote de boeuf !

     
  • Hey sa fait longtemps que j’ai pas mangé un petit barbec sa me manque!

     
  • hum hum !

     
  • Ce livre a vraiment l’air génial ! Moi j’adore les brochettes de poulet mariné !

     
  • je ne gagne jamais, mais bon… je tente ma chance quant meme

     
  • Je le veux!!!!!

     
  • livre bien complet et
    Super idée pour mon homme
    A bientôt
    Valou

     
  • vite, voici revenu le beau temps dans le Nord, alors sortons nos barbecue.
    et je m’inscris pour ce livre.
    bonne journée.

     
  • Temps idéal pour faire un barbecue avec des recettes qui changent de l’ordinaire, allez je me lance …
    Bonne journée

     
  • Barbecue, ma passion!! En espérant pouvoir essayer ces recettes!

     
  • Heureusement pour nous pas besoin d’attendre le beau temps : chez nous c’est barbecue toute l’année !

     
  • Allez, c’est parti, je tente ma chance !
    Je n’ai pas la possibilté, actuellement, de pouvoir faire des barbecues mais qui sait, peut-être un jour…Et au pire ce sera un cadeau à offrir, j’ai un spécialiste en la matière dans mon entourage ;-)

     
  • J’ai offert un barbecue à mon mari l’année dernière,
    pourquoi ne pas lui offrir cette année ce livre de recettes!
    On va se régaler!

     
  • Participer à ce jeu concours est si simple que je tente ma chance aussi. La recette que j’aime au barbecue ce serait avec une mairnade de thon/moutarde.

     
  • hummmmm de nouvelles idées recettes pour nos belles soirées d’été dans le sud.

     
  • Bonjour! Je tente également!
    Une de mes recettes préférées au barbecue : les brochettes de dinde marinées dans un mélange d’huile d’olive, vinaigre balsamique, miel et des épices! Délicieux!

     
  • Je tente ma chance, au cas ou le soleil revienne

     
  • Bonjour,

    Je tente ma chance ………

     
  • Je tente ma chance ! ton site est super, c’est mon rendez-vous quotidien !

     
  • Je participe volontiers et la recette préférée de ma famille c’est les sardines enveloppées individuellement dans une feuille de vigne…c’est super bon,et aussi les rougets au barbecue.Merci pour le jeu

     
  • Bonjour, je tente moi aussi ma chance. Bonne journée

     
  • Mon homme de Néanderthal ne sait pas maitriser le feu, la séance BBQ aboutit à de petites choses noires difficilement consommables. Est ce que ce livre serait le déclic qui permettrait aux enfants de découvrir les joies de manger de la viande grillée.

    Merci pour votre blog qui ravit tant les papilles que les yeux.

     
  • Je tente aussi ma chance, ma recette préférée au barbec’ est le saumon en papillotte ainsi que des brochettes de crevettes marinées. On ne trouve pas assez de recettes pour le poisson au barbecue, alors peut-être que dans ce livre je trouverai mon bonheur…..

     
  • meme si je n’est pas encore de barbecue je tente ma chance
    merci chef nini

     
  • Je tente ma chance et espère bien gagner…

     
  • Je participe aussi :)

    Moi ma recette preferée au barbecue c’est….une bonne cote a l’os avec des herbes de provences miam :$

     
  • Alors là, je demande à voir… parce que franchement il y en a mare des saucisses et des brochettes trop cuite au barbecue, j’en suis vraiment pas fan… pour me consoler avec le barbecue mon homme me fait souvent du jambon braisé… mais avec ce livre, à nous les recettes sympas et gourmandes…

     
  • bonjour possédant moi même un barbecue weber offert à mon mari pour son anniversaire, j’ai lu votre article et je dépose un petit message afin de peut être gagner ce livre qui comblera certainement mon mari qui est un grand amateur de barbecue.( et un grand frustré, vu le temps qui ne permet pas d’en faire souvent en ce moment ;( )

     
  • Je participe aussi! J’adore les brochettes en général au barbecue!

     
  • Ce livre me fait bien envie pour innover et sortir des saucisses-brochettes tristounettes… J’ai hâte de voir quels desserts on peut faire !

     
  • Bonjour,

    Pour le moment le barbecue n’a pas beaucoup fonctionné à cause du temps dans le nord pas de calais mais je participe volontiers à ce concours !
    Merci

     
  • Bonjour,
    En effet, ce livre pourrait m’apprendre à « cuisiner » au barbecue. Car je ne fais que les traditionnelles saucisses au BBQ ou côte de boeuf.
    Merci pour ce jeu.
    Bonne journée.
    Stef71

     
  • Hé bien je tente ma chance car on vient de nous offrir un barbecue Weber… comme on en a jamais eu, habitant longtemps en appart sans balcon, on se retrouve assez décontenancés devant l’engin :D

     
  • Grande fan de barbecue, je tente la chance! Merci pour ce cadeau ;-)

     
  • moi aussi je tente on ne sait jamais merci

     
  • voila un livre qui sera faire honneur au soleil dès son retour, sur la ville rose…
    Car depuis un bon moment c’est la fête à la grenouille. ;-)
    bonne chance à tous
    v

     
  • bonjour, je tente ma chance en souvenir des bananes cuites au barbecue que me faisait ma maman !

     
  • Pour moi, le meilleur barbecue, c’est celui où je suis l’invitée… Parce que c’est du boulot ces préparations et ces cuissons !!! Peut-être ce livre me réconciliera avec ce mode de cuisine…que j’adore manger!!!

     
  • Aller, je tente ma chance parce que tous simplement j’adore les BBQ :)

     
    Les Gourmandises de Amela,
  • A moi les barbecues !!!!!!!! :))

     
  • Je tente ma chance !
    Sinon ce que je préfère au barbecue : les travers de porc marinés, les magrets de canard, les aubergines en tranche.

     
  • Miam Miam, ça donne envie de faire des BBQ !!

     
  • Ouha, peut être qu’avec ce livre j’empêcherai peut être on mec de s’approprier le barbecue :)
    Je tente ma change !

     
  • Vite, vite!!!!! un bon barbecue avant les orages!!!!!!

     
  • Chouette, moi qui vait bientôt offrir ce BBQ à mon mari, ce très beau livre sera un magnifique complément !!
    Je te souhaite une belle journée

     
  • Bonjour,

    Je tente ma chance ! Ce que je préfère au barbecue je crois c’est la côte de boeuf ! ;) Mais je me laisserais bien tenter par les idées développées dans ce livre …

     
  • Mon mari vient d’avoir un Weber pour son anniversaire… Ce livre a l’air super !!!
    Et j’adore ton blog, je le regarde tous les jours, surtout continue…
    J’épate tous mes amis grâce à toi. Merci.

     
  • J’aimerais tenter ma chance depuis la Suisse, c’est presque comme la France métropolitaine non? J’espère…. ;)

     
  • Didier, si tu n’as pas d’adresse en France (amis ou famille), je ne pourrai pas te prendre en compte dans ce jeu concours. Désolée, ce n’est pas moi qui décide des limitations géographiques des envois.

     
  • Mon préféré: steack de thon
    et le dessert: les chamallow grillées, un délice !!!

     
  • Super sympa ce bouquin, une très belle saison pour profiter du barbecue

     
  • 246 commentaires… ça inspire le barbecue ! faut dire que c’est de saison ! moi aussi je tente ma chance ! je pourrais peut-être faire autre chose que mes classiques brochettes au poulet du coup ! ^-^

     
  • A mon tour de tenter ma chance. Ma recette préférée sont les gambas marinées à la diable puis grillées quelques instants au barbecue. Miam !

     
  • 3 eme ete avec mon weber.avant j empruntais celui de ma tata qui est mariée avec un texan ; ils revienent chaque été nous dire coucou. J ai envie de leur cuisiner un repas total barbecue mais frenchi:
    Pain au barbecue
    Poivrons rotis avec huile d olive et ail….le tout servi bien frais
    Poulet ou coquelets selon le marché , crapaudines
    Legumes d été avec ail frais confits
    Fruits rotis avec boule de glace et un nuage de chantilly au siphon.
    Vite du soleil pour debacher la « bête »

     
  • Entre amis ou en famille avec le weber la fête est plus chouette alors pourquoi ne pas avoir de savoureuses recettes

     
  • Excellent,
    j’adore la recette des ribs au cola au BBQ :)

     
  • Je possède un BBQ Weber au gaz et je pense que ce livre de recettes serait également approprié. C’est toujours intéressant de trouver de nouvelles idées de marinades ! Alors je participe…

     
  • Ça me serait bien utile pour tirer le meilleur parti de mon Webber. Ma dernière recette en date faite au BBQ ce sont des brochettes de poissons au chorizo. Un délice, mais pas facile les brochettes de poisson au BBQ : ça a tendance à accrocher.

     
  • Trop cool notre barbuc serai content avec tout plein de nouvelles recettes !! Merciiiiiiiiiiiii Nini

     
  • Je tente ma chance =) Merci pour ce concours =)

     
  • Bonjour!

    Merci pour ce jeu concours auquel je suis ravie de participer!
    Pour ma part la saison barbecue a commencé : hier soir entre deux averses c’était côtes de porc marinées au paprika , quand je veux me faire plaisir je me laisse tenter par des papillotes de dos de saumon aux petits légumes et citron confit, un délice!

    Bonne journée!

     
  • Je tente ma chance, même si le beau temps n’est pas au rendez-vous pour faire un BBQ entre amis…. :(

     
  • Je tente ma chance, ça permettra de renouveler un peu les recettes! Rien de mieux avec l’été qui arrive!
    Merci :)

     
  • Ca serait formidable…

     
  • Je ne suis pas encore toute à être intéressée ! C’est la saison et je n’ai plus de barbecue suite à un déménagement je m’en suis défait…
    Je tente ma chance, pour pouvoir dire à moi les petites saucisses, les cotes d’agneau,…

     
  • Il y a l’air d’avoir des recettes délicieuses alors je participe :)

     
  • J’ai qu’un balcon mais ça empêche pas de faire un petit barbeuc de temps en temps x)

    J’adore les choses marinées puis cuites au barbecue, je trouve que c’est toujours excellent.

     
  • Je suis une grande fan des barbecues, les vrais !!!
    J’ai une préférence pour les viandes marinées ainsi que pour le poisson en papillotes….un régal!!

     
  • Je tente ma chance à mon tour^^ rien de tel qu’un bon livre de recettes spéciales barbecue pour réussir et découvrir de nouvelles recettes et profiter de l’été entre amis!

     
  • c’est le bon deal pour me perfectionner un cuisson au bbq

     
  • Bonjour

    tout d’abord j’adore vos recette elles font partie de mon quotidien.
    il est vrai que je pense pas à mettre de commentaire mais je devrais au moins pour vous remercier pour ces bons petits plats
    je tente ma chance même si en règle général je ne gagne jamais rien.
    je suis d’accord avec d’autres internautes le camembert un délice.
    j’aime aussi beaucoup le saumon, je prend un saumon entier le l’ouvre et le garni de tomate, citron, aromates… un délice Et pour changer des traditionnelle salade de pâte, pomme de terre ….je fais des tagliatelle de légume ou pourquoi pas des pomme de terre à la braise avec une sauce crème ou yaourt avec de la ciboulette. Voila voila

     
  • Ayant un BBQ Weber, je participe. Ma recette préférée concernant le barbecue: le bulgogi, le barbecue coréen :)

     
  • De nouveaux et jolis livres à gagner alors je tente la chance, merci de nous en faire profiter!! Bonne soirée

     
  • Coucou ! Je tente à nouveau ma chance ! Des bons ribs au barbecue … Mmmmm ! Merci à toi ! Bisous

     
  • Coucou!

    Ce livre me fait de l’oeil depyis sa sortue dc je tente ma chance!

    Surtout qu’on va bientot avoir notre no uvelle maison avec un beau barbecue! :)

    Bonne soiree!!

     
  • Sympa ce concours :) En tout cas le burger au magret de canard me donne envie !

     
  • Bonjour,
    Je découvre ici ce nouveau livre Weber :-) Sur le point d’offrir un barbecue weber au charbon, ce livre serait un vrai bonus !
    Merci pour ce concours.

     
  • Je tente le coup, histoire de varier les recettes avec mon Weber…

     
  • Merci de nous faire découvrir ce livre. Jusqu’à présent, le barbecue électrique n’a servi qu’une seule fois cette année pour une côté de bœuf et on a adoré !
    Je tente aussi ma chance sans trop de conviction… «L’espoir fait vivre»
    dit-on !

     
  • On a hate de voir les recettes que tu adapteras de ce livre meme si je sens que c’est moi qui vais le gagner ;P

     
  • Je tente ma chance

     
  • Je tente ma chance. J’adore le barbecue. Merci pour le concours

     
  • Je viens juste d’acheter un weber, ce livre tomberai à pic! Merci beaucoup pour toutes les recettes publiées sur ce blog!

     
  • Les maquereaux tout fraichement pêchés au BBQ ….hum un régal!!!Pour tester d’autres délices …c’est sûr il va me falloir un beau livre :)
    Merci pour ce concours

     
  • Le barbecue, moi j’adore une petite côte de porc bien grillé avec des pommes de terre en papillote, merci pour ce concours, je tente ma chance moi aussi …..

     
  • C’est mon mari qui serait ravi ! :-)
    Même si ici en Normandie pas de soleil depuis Septembre … :-( pas grave si on gagne on mettra le Kawé pour tester les recettes .. :-)

     
  • Vive l’été et les barbecues !! J’espère vraiment gagner ce livre qui fait bien envie :)

     
  • Je suis votre blog tous les jours et je reproduis toutes vos recettes. J’ai laissé tombé toutes mes sources de cuisine pour reproduire les votre. J’adore ce que vous faite. Revenons à nos moutons, moi j’adore manger des crevettes au barbecue c’est mon pêcher mignon! Mais j’adore aussi le coustous de porc comme on dis chez nous dans le sud ouest.

     
  • En espérant que ces recettes soit aussi bonnes que les tiennes !

     
  • J’adore la cuisson au barbecue, l’odeur et tout et tout… Merci pour ce concours.

     
  • Hihiiii je fait construire et ce dont j’ai le plus hâte c’est le barbecuuuue
    Il le faut ce livre!!!

     
  • Bonjour et merci pour votre super blog gourmand !
    Je participe volontiers !

     
  • La saison des barbecues a bien commencée, ce livre serait le bienvenu !
    Au passage, d’énormes facilitations pour le partage de tout ce travail…

     
  • Je participe volontiers à ce jeu. Merci pour cette belle proposition et à moi, les nouvelles recettes pour le barbecue. Cela fera peut-être venir l’été!

     
  • encore un livre sympa et oui vive le barbecueIIII

     
  • bonjour, pour ma part ça serais les brochettes de boeuf au fromage avec quelques épices. ou alors des brochettes de saint jacques ananas au combawa

     
  • Un petit commentaire pour participer a ce jeu : vivement le soleil et la mise en route du barbecue pour tester les nombreuses recettes originales de cet ouvrage.
    Merci

     
  • A voté

     
  • Une belle côte de bœuf et des pommes de terre dans la braise, voilà un super repas au barbecue. J’espère pouvoir découvrir de nouvelles recettes avec ce livre.

     
  • Ça change des saucisses merguez… une bonne idée ce bouquin!

     
  • Très bonne idée, ça changera des saucisses merguez!

     
  • whaouuu trop bien je tente, dés que le soleil arrive (si il arrive…..) on attaque le barbecue!!!! hahahahahah

     
  • Ouais!!! belle idée qui fera peut être rester le soleil!!!!
    je tente ma chance!! merci beaucoup!

     
  • De toute façon je déteste le BBQ :-)

     
  • Mon père, ce roi du BBQ louche sur le dernier WEBER d’un de ses copains. Une vraie machine de guerre! Ma mère essaie tant bien que mal de le raisonner sur cet investissement. Mais je crois qu’il va bien se laisser tenter. Alors quand je vois ce nouveau livre, je ne peux que lui faire un clin d’oeil ;)

     
  • Mon meilleur barbecue, en Argentine, le fameux asado, la viande est délicieuse !

     
  • Alors moi j’ai un barbecue Weber depuis ‘lannée qui nous a été offert à notre pendaison de crémaillère et depuis c’est la cata !!! Je n’ai pas d’idées et je ne trouve pas l’inspiration pour faire des recettes sympas !!! Help !!!!!!!!!!!!!

     
  • barbecu a la turc j’aime beaucoup tomate poivron aubergine griller cotelette d’agneau et brochette d’adana (viande hacher et epice) trop bon

     
  • Ce jeu tombe à pic j’ai reçue un barbecue Weber pour mon anniversaire il y à une semaine.
    Donc je tente ma chance .
    Merci pour ce concour.

    Isa

     
  • L’été arrive enfin, place au barbeuc’ hiii ^^

     
  • J’ai acheté un barbecue weber pour le cottage que je loue et ce livre me semblerait parfait pour mes hotes et pour moi-même pour un peu de variation, les desserts au barbecue m’intriguent par exemple. Merci.

     
  • un camembert au BBQ, avec de la saucisse bien grillé et des pommes de terres au four. Hormis les grillades classique pas vraiment d’idée de recette au BBQ, le livre pourrai m’aider!!!

     
  • J’ai acheté un barbecue Weber il y a 15 jours et ces barbecues sont vraiment extra ! Pour le fumage également. J’ai déjà testé le filet mignon fumé ! Un régal !

     
  • Bonjour,
    je participe avec grand plaisir

    j’adore le barbecue que ce soit des recettes sucrées ousalées !!

    merci encore :)!!

     
  • Allez, on ne sait jamais… Je participe ;)

     
  • Je tente ma chance, je pense que c’est le livre à avoir pour exploiter au mieux mon barbecue. Il ne reste plus qu’à croiser les doigts.

     
  • moi aussi j adore les barbecue, donc je tente ma chance….

     
  • Bonjour, bonjour,

    J’adorerais pouvoir essayer les recettes sur mon balcon tout neuf avec mon petit barbecue tout neuf (enfin presque chiné sur une brocante :)
    Bonne chance encore une foi à tous!!!

     
  • Ma recette préféré au BBQ…. hum la banane fourrée de chocolat et cuite dans sa peau !

     
  • Moi aussi je veux bien tenter ma chance…
    Je possède un Weber…et je cherche des recettes pour une « cuisson fermée »…Alors…
    Merci à toi pour ce jeu sympa!
    Bizzzzzzzzzz
    Yannick

     
  • allez je tente ma chance! en plus je possède un weber. ce sera un livre très utile

     
  • quel beau livre! les illustrations mettent l’eau à la bouche (surtout le roulé farci et bardé en couverture, j’en ai les papilles qui palpitent si!si!)

    après je ne pense pas qu’on apprenne à maîtriser les cuissons et le barbecue dans un livre, la cuisine au barbecue plus qu’aucune autre se perfectionne dans la pratique et s’adapte aux conditions et à l’envie du jour plus que dans le suivi de règles théoriques précises à mon sens.

    après les recettes ont l’air délicieuses et changent vraiment des classiques, ça c’est un plus qui donne envie d’avoir ce livre, donc

    je tente ma chance!!!

    parce que ce livre a l’air de fourmiller d’idées pas banales (le chapitre desserts au barbecue c’est tentant) sinon dans les classiques je n’aime pas trop les saucisses, mon préféré c’est une bonne côte de boeuf grillée et saupoudrée de gros sel, simple et délicieux.

     
  • J’imagine deja les bonnes recettes que je vais pouvoir tester!
    Merci pour ce concours.

     
  • À la veille de l’été, rien de tel que ce genre de livre sur ma table de chevet! ;-)

     
  • Ca y est l’été arrive, on peut enfin sortir le barbeuc’, et profiter de quelques grilles, de volailles notamment, accompagnées de petits légumes/mais grillés eux aussi :) -MIAM-

     
  • Ouiii, pour le barbecue l’été et la cheminée l’hiver ! très bonne idée.

     
  • Moi moi moi, j’aime faire mariner des blancs de poulet avec du yaourt du paprika des cacahuètes écrasé sel poivre et après en brochette ou pas et directe a la plancha avec une pomme de terre en papier d’alum et une sauce fromage blanc 0% moutarde ail, mmmmhh c’est kro kro bon

     
  • Vivement le beau temps !!!

     
  • Et une participation…une !!!

     
  • Je tente ma chance :)

     
  • je participe volontiers!

     
  • Déjà tellement de participations!
    Mais je tente ma chance, c’est le livre rêvé de mamour qui voue une passion pour l’art du barbecue! :) Le seul moment où il « pratique » la cuisine!

    j’ai déjà feuilleté ce livre, il y en a d’autres de la gamme Weber et je trouve qu’ils sont vraiment sympa et qu’on a envie de les lire. Les recettes sont variées et chacun peut y trouver son compte!

    Je profite également pour te remercier pour toutes les recettes que tu mets toujours sur ton blog : les gnocchis, les pavlova, les shortbread… Bravo!

     
  • Partager un barbecue avec les amis avec de bonnes recettes de grillades… Pur moment de convivialité

     
  • Bonjour chef nini j’adore votre site et c’est grace a vous qu’apres maintes tenatives j’ai enfin réussie les macarons
    de plus je collectionne les livres de cuisines donc je tente ma chance avec grand plaisir
    bonne journée

     
    crystelle chacon,
  • Bonjour,
    Superbe livre que j’espère gagner, merciii de nous en offrir la possibilité
    J’adore la cuisine au barbecue et surtout y faire cuire des viandes marinées
    Bonne journée et merci pour ce concours
    Amicalement Joce

     
  • Bonjour Chef Nini,
    Je participe avec beaucoup de plaisir; je suis en effet un fana de barbecues !
    Au moindre rayon de soleil, et même sans, tout est bon à griller et à déguster.
    Merci pour ce concours.

     
  • Je participe avec plaisir !

     
  • Bonjour

    je tente ! c’est un cas d’urgence ! mon mari en a VRAIMENT besoin :)

    merci pour ce concours !

     
  • Bonjour,

    je tente ma chance avec plaisir :)
    Pour ma part j’aimerai beaucoup avoir cet ouvrage car je suis habituée à faire toujours des brochettes ! lol Ca me permettrait de faire autre chose ^^

    Merci :)

     
    Sandrine Krebs,
  • Je tente de gagner ce joli livre pour mon Zhom qui ne me laisse pas approcher des braises (sauf en son absence, mais chut), pour qu’il change ses recettes et y trouve de l’inspiration. Merci à vous et à Larousse!

     
  • toujours en mode je cuisine donc je suis très intêressée par ce livre pour se régaler tout l’été.
    Merci beaucoup de la part d’une mamou gâteaux

     
  • J’adore les brochettes de poulet à la Chermoula, hummmmmmmmmmmm!!!
    Bonne chance à tous et Bon weekend!!

     
    Culinaire Amoula,
  • Aller je tente ma chance. Car c’est vrai quand on fait des barbecue c’est toujours la même chose, donc sa ferai du bien de changer un peu ^^.
    Merci

     
  • je tente de gagner ce joli livre afin de m’instruire un peu plus sur « l’objet de l’été indispensable ».

    pour faire bien sur des viandes grillées.
    mais mes preférés : legumes grillés (poivron courgette..) fromage (camembert) rien de meilleur qu’un bon fromage chaud du barbecue.
    et en dernier une bonne banane avec du chocolat qui fond à la chaleur de la braise.

    miammmmmmmmmmmmmm

     
  • Bah voilà, maintenant j’ai des envies de BBQ.
    Laaaas, que je ne peux même pas assouvir… il pleut :(

     
  • Salut,

    Une simple pomme de terre au barbecue, un peu de sel , de l’huile d’olive et c’est fini…

     
  • Il y a déjà un grand nombre de participants mais je tente ma chance quand meme parce que j’adore la cuisine au barbecue.Lyne

     
  • bonjour
    je tente avec plaisir
    au BBQ j’adore les bananes au chocolat :)
    merci beaucoup et bonne fin de journée

     
  • Un concours pour recette de BBQ?? Of course je tente! Je cuisine 8 mois de l’année avec mon weber(au gas certes mais fermé ca aide quand il pleut!!) canard boeuf poulet, mariné ou pas, petits légumes de compagnie.. bref je suis addict! Le plat qui met tout le monde d’accord chez moi (et bientôt chez vous ?)…mm les plus récalcitrants c’est le saumon grillé mariné à la sauce soja mi salé mi sucrée avec une goutte d’huile d’olive..tendre, juteux et ce petit gout grillé… Avouez que c tentant! Allez à table !

     
  • Malgré le temps qui n’est pas propice au barbecue, je suis ok pour participer.

     
  • Je tente ma chance :)
    Merci beaucoup

     
  • et, moi aussi je veux tenter ma chance, depuis que je veux un livre de recette barbecue!
    Merci pour ce concours!!

     
  • merci a vous ses tres gentie a vous de nous gater merci a vous

     
    Vanessa Miget Degrave,
  • Bonjour, merci pour ce concours très sympathique qui sent bon l’été. Un beau cadeau pour découvrir de nouvelles recettes. Moi j’adore les magrets de canard au barbecue, c’est divin. Je vous souhaite un bon weekend.

     
  • BONJOUR , je participe merci

     
    PICARD MARIE PIERRE,
  • je tente ma chance merci

     
  • j’ai déjà le BBQ Weber, il me manque juste le livre de recettes qui va avec…

     
  • Bonjour,
    Je tente,j adore le barbecue,ce livre me serait tres utile
    Merci,je croise les doigts

     
  • Reponse: Danger

     
  • Aller je croise les doigts et je tente ma chance !

     
  • Je tente ma chance également grande adepte du barbecue que je suis ! Quoi de mieux en été que de prendre un apéro / barbeucue ?!

     
  • Bonjour.
    Je voudrais vérifier mais je dois avoir encore quelques lacunes dans la maitrise de barboque…
    Cordialement

     
  • bonjour, merci pour ce joli concours, moi j’aime le barbecue de façon assez simple car je ne connais pas encore de super recette pour améliorer ce moment convivial :)
    bonne journée et bon weekend !

     
  • Je tente ma chance !

    Merci !

     
  • Bjr,

    Quoi écrire ?

    Alors, j’y vais => En ma « qualité » d’éternel perdant, je tente ma chance …
    J’aime pratiquement toutes sortes de recettes au barbecue ……mais principalement le poisson grillé ….

    Cdlt

     
  • Chouette, merci pour le concours, je tente ma chance :)
    Je suis justement en passe de devenir un maitre en barbecue, ce livre m’aidera à peaufiner mes techniques héhé :)

     
  • je tente ma chance

     
  • Bonjour, super idée de cadeau, je n’ai pas de recettes préférées, j’attends de gagner le livre pour vous dire quel est mon plat préféré au barbecue. Merci.

     
  • Bonjour ChefNini,
    Merci pour ce concours auquel je participe plus que volontiers!
    Reste plus qu’à improviser des soirées bbq.
    Bonne journée.

     
  • Wouah, superbe livre que j’aimerais bien avoir afin de faire de super recettes au barbecue et pouvoir maitriser la cuisson des pièces de viandes. Merci

     
  • Ma recette préférée : brochettes de porc abricots/pruneaux miamm ;)

     
  • Bonjour
    Je tente ma chance
    Merci

     
  • Bonjour j’adore plein de choses au barbecue notamment le magret de canard et les abats comme le coeur de poulet , merci

     
  • Bonjour,

    je me régale en concoctant des aubergines marinées sur le barbecue, c’est un délice!!! très fondant…
    merci pour le concours.

     
  • pourquoi ne pas tenter le coup ? merci pour ce concours !

     
  • Bonjour,
    Merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir :)

     
  • On vient de s’acheter un weber, je souhaite participer
    merci

     
  • Bonjour,
    Merci pour toutes ces recettes sur votre site ultra bien expliquées !
    Pour ma part je n’ai qu’un BBQ électrique (vivre en appartement n’autorise pas beaucoup d’originalité à ce niveau là). Ce que j’aime beaucoup faire au BBQ, hormis tout ce qui est classique, c’est des noix de St Jacques lardées, et aussi des gambas marinées à l’ail et au persil. C’est juste super simple mais super bon ! =)
    Bonne continuation !

     
  • Bonjour, je participe avec plaisir, merci !

     
  • Bonjour ma recette préféré au barbecue c’est le poisson en papillote

     
  • Bonsoir
    Très alléchantes toutes ces recettes. Je participe avec grand plaisir
    Cordialement

     
  • Je tente ma chance ! un beau livre qui ferait très plaisir à mon mari. je n’ai pas de recette préférée. tout me va si ce n’est pas moi qui cuisine.

     
  • Le complément idéal du barbecue Weber que je vient d’offrir à mon mari!

     
  • bonsoir,periode idéale pour la cuisine exterieure merçi pour le concours
    bonne chançe a tous

     
  • bonjour
    Je participe

    merci pour le concours
    bonne journée

     
    virginie fidrie,
  • Bonjour,
    Merci pour ce concours, je tente volontiers ma chance
    la cuisine au barbecue me plait beaucoup mai les idées me manquent

     
  • bonjour,
    merci je participe j’adore le barbecue

     
  • Wouaouh, ce livre semble magnifique… il serait du plus bel effet dans ma cuisine ouverte sur le jardin ;)

     
  • Bonjour,
    Il faut que je gagne vite : il fait super beau !
    Merci pour le concours.

     
  • Viens de m’acheter un barbecue
    Manque plus que le livre de recette
    Merci

     
  • je tente ma chance aussi …en plus ce livre à l’air superbe!!

     
  • bonjour merci pour ce concours
    je tente et j adore le poulet au barbecue

     
  • Je sais que ce n’est pas terrible comme recette mais moi j’aime les maquereaux au barbecue, l’été en Bretagne…
    merci pour ce concours

     
  • Merci pour ce concours, je tente ma chance!

     
    Perney Clémentine,
  • hiii j’adore le barbecue ! mon plat préféré ce sont des patates cuites au barbecue accompagnées de fromage blanc à la ciboulette

     
  • Bonjour, je participe avec plaisir merci

     
  • J i déjà l ancien livre Weber cuisiner au barbecue de Matthew Drennan,
    Il est super ….aussi je tente ma chance pour ce nouveau livre.

    D avance merci des conseils

     
  • Le barbecue l’été, c’est incontournable ! J’adore en faire…. Quelques brochettes avec une pomme de terre dans la cendre, ou des saucisses… ou toutes les inventions qui me passent par la tête ! Bref j’en raffole alors j’espère gagner afin d’avoir encore plus d’idées à réaliser !

     
  • Voilà 4 petits mois que j’ai à nouveau la chance de pouvoir barbecuter à domicile. Nous avons acheté l’entrée de gamme de chez Weber et on se régale avec des essais de marinades. La dernière en date qui nous a convaincu? Je crois bien que c’était miel, sauce soja, ail et citron vert, le tout comme marinade de poulet.
    Avec ce livre, on comprendrait sans doute bien des choses nouvelles sur notre barbecue!

     
  • coucou merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir

     
  • Cela semble sympa! Je participe egalement,
    Merci!

     
  • Je tente merci

     
  • Il me tente bien ce livre !

     
  • je tente ma chance aussi, il à l’air bien sympa ce livre de recettes

     
  • Merci pour le concours, je participe avec plaisir !
    Bonne journée

     
  • Bonjour, je participe avec plaisir, j’adore faire des barbecue!!! Bonne fin de journée!!! ;)

     
  • Bonjour,
    Je participe
    Merci

     
  • Bonjour,
    Ce que je préfère au barbecue ce sont les pommes de terre cuites dans le feu, emballées dans de l’aluminium. Cela leur donne un goût particulier que j’adore!
    Merci pour ce concours :)

     
  • Waouhhh ! Encore un chouette livre ! De mon côté, un petit faible pour les rondelles de courgette ronde marinées dans de l’huile d’olive au basilic et juste grillées sur le barbecue…un délice !

     
  • hummm le barbecue bonheur à partager, le plaisir de belles brochettes de boeuf et poivrons avec de la panzetta corse préparées avec amour par mon boucher :)

     
  • Bonjour,
    Je tente avec plaisir ma chance à ce concours gourmand :)
    La côte de boeuf au barbecue c’est un délice avec des patates à la braise, j’adore
    Merci pour le concours et bonne chance à tous !

     
    jumeaux karine,
  • Je tente ma chance… merci pour cet article tres bien réalisé. .si je ne gagne pas, je pense acheter ce livre..mes plats préférés: les gambas marinées et la merveilleuse côte de boeuf.

     
  • bonjour,
    merci pour ce concours
    ma recette préférée sont les cobettes de mais j’en suis folle
    merci bonne journée

     
  • Je tente ma chance.
    Pour nos dix ans de mariage on pense faire un grand barbecue.
    Si je ne gagne pas je vais l acheter pour m inspirer de ces recettes.

     
  • Bonjour,

    Je tente ma chance !
    Personnellement, mon plat préféré au barbecue est sans hésiter les Pommes de terres dans du papier alu avec de bonnes saucisses charcutières !

    Merci pour ce super concours :)

     
  • Je tente ma chance
    merci bien cordialement

     
  • je suis fan de Weber alors je tente le livre de cuisine pour en profiter encore mieux

     
  • je vais en apprendre des recettes avec ce livre, parce que tout le temps saucisses et merguez, stop ……

     
  • Bonsoir,
    Je souhaite participer!
    Très intéressant ce livre! J’avoue que la partie dessert pousse ma curiosité à vouloir feuilleter cet ouvrage! Je me demande bien ce que l’on peut proposer en dessert avec le barbecue!
    Pourvu que la chance soit avec moi!
    Merci pour ce jeu!
    Bonne soirée!

     
  • Bonsoir,

    déjà merci pour le concours, je participe volontiers ;-)

    Ma recette au barbecue préférée? les brochettes de magred de canard hummmm

    Bonne soirée et bonne chance à tous :-)

     
  • Bonjour,
    Merci pour ce concours, je tente ma chance :)

     
  • je suis fan de Weber alors je tente le livre de cuisine pour en profiter encore mieux

     
  • Bonjour et merci pour ce concours, je tente ma chance :)

    Et vive les barbecues !

    Bonne soirée

     
  • Une bonne côte de boeuf au barbuc’… slurp’
    Je participe, évidemment.

     
  • Merci :)

     
  • Ce que j’aime c’est mettre des herbes fraîches: ça parfume et donne du goût

     
  • Fan de bbq depuis tjs j’adorerais gagner ce livre !!!

     
  • je tente ma chance à mon tour, les barbecues en été, on adore ça, alors un livre pour nous donner de belles idées ça pourrait être sympa!

     
  • Je participe volontier s, merci :)

     
  • Bonjour,

    Adepte du barbecue au feu de bois, je tente ma chance !!
    Cela, nous permettra de varier les recettes entre amis
    A bientôt et bon régal

     
  • j’aimerai trop le gagner je tente ma chance merci

     
  • si un jour le temps le permet, on pourra peut être tenter les bonnes recettes de ce livre!!

     
  • Super idée ces jeux concours en plus des recettes de bbq miam cela donne envie ;)

     
  • J’adore la cuisine au barbecue, alors je tente ma chance!
    Merci beaucoup pour ce concours!

     
  • Bonjour,
    Un livre comme ça devrait toujours rester dans la cuisine et donc je m’inscris au concours car je suis vraiment mais vraiment une débutante en ce qui concerne les barbecue. Et pourtant je suis une fana en barbecue mais d’habitude ce sont toujours les autres qui s’en occupent et maintenant il va falloir que je m’y mettes sérieusement. Donc, j’avoue que je serai ravie de recevoir ce magnifique livre dans ma boîte aux lettres. Merci Chef Nini pour ce très joli concours et à bientôt pour les résultats. Bonne journée

     
  • de bons gambas avec une marinade à l’ail et au citron

     
  • Peut être que l’été arrivera avec ce livre qui m’a l’air bien sympathique ;-) J’espère pouvoir agrandir ma bibliothèque… Merci pour tous ces concours.

     
  • Bonjour
    je tente ma chance, car ce livre est très sympa, et j’espère faire quelques recettes si le temps le permet avec toute ma petite famille.
    merci et bonne journée à vous

     
  • Hummm du barbecue!!! Vivement que l’été arrive et qu’on puisse manger à l’extérieur! ^^
    Ma recette préférée : les ailerons de poulet au barbecue pour un apéritif au top! ^^

    Je participe!

     
  • je tente ma chance car je viens d’acheter un weber charbon ! merci pour le concours

     
  • Allez je tente ma chance aussi ;)

     
  • Il apportera un peu de soleil !

     
  • l’odeur de la viande sur le feu, les légumes marinés..l’apéro, le soleil! le barbuc’ c’est avant tout un moment de partage en famille, entre amis: l’été quoi!!

     
    Marion Pacman,
  • Je suis entrain de regarder les barbecues car je veux en acheter un… J’hésite justement entre un barbecue Weber et un cobb… Alors si je gagnais le livre Weber je pense que cela me donnerait encore plus envie de me dépécher à acheter mon barbecue pour tenter plein de recettes…
    La viande et les légumes avec ce petit gout de grillé du charbon… huuuum c’est que du bonheur
    Merci pour le jeu!!!

     
  • Je tente ma chance !! Merci pour le concours !

     
  • Rien de tel qu’un bon camembert au barbecue !!!

     
  • j’adore les barbecue en famille ou amis, tellement sympa

     
    yasmina guedon,
  • Top fan de barbecue !!!
    En attendant le tirage au sort …..

     
  • Je participe :)

     
  • Je tente également ma chance sachant que j’ai acquis un Weber cet été !!! :)

     
  • Nous avons un Weber depuis deux ans, très bonne qualité, facilité d’entretien, et une multitude d’accessoires pour régaler famille et amis à l’infini. Il ne me manque que… le livre!!!!!!
    Merci pour votre blog et à bientôt!!

     
    Juliette De Bourgogne,
  • Je tente ma chance !
    En espérant le gagner et avoir un peu de soleil pour en profiter !
    Merci Chef Nini !

     
  • Je tente ma chance avec plaisir!

     
    newrocknewyork,
  • Je tente ma chance !!! :)

     
  • Recettes brochettes superbes

     
  • Bonjour
    Je tente ma chance car à part les traditionnelles merguez balancées sur le barbac je ne suis pas douée …

     
  • Huuuuummmmmm un bon barbecue ……..Je tente ma chance

     
  • Je participe avec joie !!!

     
    Les gourmandises de Sarah,
  • Let’s go !

     
  • Je tente ma chance ;)
    Super blog au passage :D

     
  • Je tente aussi ma chance. J’espère que ce livre me donnera des idées de dessert au barbecue…. et les mettre en application dès que le soleil voudra bien se montrer !!!

     
  • Je participe aussi !! Merci !

     
  • L’été arrive, je tente ma chance !

     
  • Bonjour et merci pour ce concours.
    Je participe mais pour offrir !
    Bonne journée !

     
  • Depuis que j’ai acheté un weber, c’est moi qui « cuisine » alors j’ai vraiment besoin de ce livre !!!!!

     
  • Bjr, merci pour ce petit jeu. J’adore les barbecue, tous les ans, c’est avec grand plaisir que j’attends les beaux jours pour ce régaler de nombreuses recettes. Mais cette année, faudrait-il encore qu’ils arrivent ;-(( De toutes façon on s’y met quand même, même sous la pluie avec M. et le barbecue abrités par un parasol ^^)

     
  • Je tente ma chance pour mon Papa :)

     
  • bonjour!

    je tente ma chance, soyons fous!
    j’adore sentir d’un bon barbeuk, et surtout me regaler d’un bon barbeuk à la maison, alors ce ptit bouquin m’aiderait à varier les plaisirs!

    merci pour le concours,
    bonne chance à tous!

     
  • Moi j adore la marinade ( à base de soja) de mon père qui la prépare le plus souvent la veille! Mon père, ce héros qui a une telle maitrise du feu que ces barbecues sont toujours un éveil pour les sens.
    Voilà, j aimerai gagner pour pouvoir aussi l’épater !!!

    Merci pour le concours
    j adore vos recettes
    Bonne chance à tous

     
  • très sympa ce livre, je participe

     
  • Ouuuuuuuiiiiiiiii, un livre de recette sur les vrais BBQ ^^ ! Ceux qui fument, grâce à qui les aliments prennent un goût incomparable !!! Miam !! Je le veux.
    Merci Chef Nini :-)

     
  • Bonne chance à tous!!!

     
  • A moi les grillades et le soleil !

     
  • Oh ça me donne trop envie ! Moi qui ne fais que des recettes classiques au barbecue, ça me donnera des idées !

     
  • Bonjour et merci pour le concours.

    Je participe avec plaisir.

    Ma recette préférée est le camembert coulant qu’ on laisse fondre sur le barbecue <3

     
  • Hello Chef Nini ! Merci de me choisir !!!!

     
  • Je participe également, une jolie possibilité de changer un peu des chipo/merguez !

     
  • Miam Miam un ptit barbecue…
    Spécialité de mon très cher et tendre : échine de porc marinée dans de la sauce de soja, sucre , miel et un soupçon de pastis….

     
  • Je tente ma chance pour mon Laurent fan de barbecue :-)

     
  • Ce livre a l’air magnifique !

     
  • je tente ma chance pour enfin changer des saucisses..

     
  • Bonjour !
    A mon tour je tente ma chance pour gagner ce livre qui serait le bienvenue pour l’offrir avec un barbecue.
    Très bonne idée que ce jeu concours ! :)

     
  • Je tente ma chance!

     
  • bon et bien je rêve de voir ce qu’ils disent pour les travers de porc à l’américaine !

     
  • Bonjour ! Je participe :)

     
  • J adore griller de belles brochettes de boeuf maison !

     
  • Bonjour,
    Je tente ma chance à votre jeu Concours.
    Ma recette barbecue préférée : Des brochettes de saint jacques et poivrons.
    Merci

     
    Mathieu Henon,
  • Pour faire cuire de la bonne viande du boucher, rien de mieux qu’un bon barbecue weber ! Et que demander de plus si on gagnait le livre de recette weber pour épater ses amis avec des recettes originales ! Merci à ce site !

     
  • définitivement ma préférence au barbecue va à la côte de bœuf avec quelque épices, mais je suis prête à tester d’autres recettes

     
  • Bonsoir
    Je n’ai pas encore sorti le barbecue compte tenu du bel été que nous avons. Mais je pense que si je gagnais ce livre, cela me donnera quelques idées de recettes pour me motiver malgré la mauvais temps!

     
  • Wahou! Les barbecues et moi on est copain depuis toujours!! Quand le beau temps est de la partie!

     
  • Super ces concours, plus qu’à gagner pour profiter de ce livre.

     
  • Un livre comme il me faudrait car je fais toujours les mêmes choses aux barbecue par manque d’idées!

     
  • fan de barbecue je tente ma chance
    merci pour ce concours

     
  • bonsoir, merci pour ce jeu, je tente ma chance pour l’offrir à mon beau fils Yann, qui est le roi du BBQ!
    bonne soirée.

     
    isa Bedigasse,
  • je tente ma chance, nous sommes fou de barbecue depuis qu’on habite à la campagne

     
    nathalie paris,
  • Les bananes recouvertes de chocolat !!!
    Merci ! :)

     
  • Bonsoir,
    En été, nous aimons beaucoup faire du barbecue.
    L’un de nos plats favoris est les travers de porc à l’indonésienne : des ribs marinés la veille avec de l’ail, de l’oignon, du thym, du gingembre, de la sauce soja, du jus de citron, du piment et du vinaigre de xérès, de l’huile, du sel et du poivre. Je les accompagne d’une sauce et de vermicelles chinois. Un délice à manger avec les doigts !
    Je participe volontiers pour découvrir d’autres plats et varier les saveurs en espérant que le soleil se montre plus généreux.
    Merci pour ce concours
    Belle soirée

     
  • Merci pour ce concours
    Vivement le retour du soleil qu’on ressorte le barbecue

     
  • Merci pour ce concours! Malgré les +de 500 participations, je tente pour mon chéri car il est fan de barbecue ! Au moindre rayon de soleil j’ai le droit de manger grillé ;-D
    À bientôt

     
  • j’aimerai beaucoup gagner ce livre alors je tente ma chance !!!!

     
  • Bonjour Chef Nini,

    Je participe au concours parce que ce week end nous étions invités chez des amis à qui l’on venait d’offrir ce livre. J’y ai jeté un coup d’oeil et franchement, il est top! J’avais envie de tout essayer. D’ailleurs la recette de vos buns à hamburgers avec des steacks maison au barbec ca doit etre terrible!! MMMMmmmmm…
    Bref, du coup j’aimerai bien l’avoir sous la main pour préparer les futurs week ends :-)

     
  • Je participe avec plaisiiir !

     
  • Je tente ma chance !

     
  • bonjour !
    j’adore la côte de boeuf au barbecue : un régal
    merci pour ce jeu gourmand

     
  • Hello !!

    Je suis fan de cuisine et de grillade !
    J’ai l’impression d’voir trouvé un bon compromis dans ce livre ;)
    Et avec l’été qui approche, je vais ressortir mon barbecue pour régaler ma famille !

     
  • Vu tout le monde qui participe je sais vraiment pas si je vais gagner mais bon j’espère !!

     
  • Génial ce livre à gagner. Il ne manque plus que le soleil pour sortir le barbecue…
    Bonne journée !

     
  • hello!

    Il a l’air super ce livre! Je participe avec grand plaisir!
    bisous!

     
  • un barbecue moi j’aime beaucoup c’est pour ça que je joue pour essayer de gagner ce bijoux pour régaler mes chouchoux :-)

     
  • Bonjour à vous,

    merci de nous offrir ce concours, j’y prends part avec joie !! en matière de barbecue rien ne vaut de bonnes brochettes mêlant viande et légumes !!! c’est tellement bon ce mélange des genres!!
    très belle après midi à vous

     
  • un barbuc et cela repart

     
  • Mes filles surfent sur le Web, moi, sur le Weber ! Une belle occasion de decouvrir de nouvelles recettes. Merci.

     
  • Merci Chef Nini J’ai hâte de tester ces délicieuses recettes

     

Ajouter un commentaire