chefNini a 1 an !
15 février 2009
Il fallait bien un article pour fêter avec vous mes 1 an. J’ai fait mon petit bout de chemin et ma cuisine a considérablement changé depuis le début. Ce blog est né d’une envie de créer un carnet perso de recettes. J’ai donc commencé le 15 février 2008 avec l’aide de mon tendre.
Si vous me suivez depuis le début, vous vous souviendrez que je suis passée par 3 sites différents. Le premier chez over-blog dans un design très vert puis j’ai changé à peine 3 mois après pour migrer chez wordpress et ainsi avoir un design qui me convenait mieux et qui me permettait de moduler le blog à ma convenance (bibliothèque de livres, moteur de recherche, formulaire de contact …). Je suis restée 5 mois avec un site que je trouvais sympa mais pas encore à ma convenance. Je m’en suis lassée. Alors, j’ai cherché un nouveau design et je suis arrivée au résultat actuel que je trouve sobre et qui me plait. Promis j’arrête de changer. 
Ce qui est marrant c’est qu’avec la venue de cette nouvelle version, j’ai remarqué une montée des visiteurs. Je suis passée d’une moyenne de 150/200 visites par jours à 750/800 en progression constante avec une belle pointe en période de noël allant jusqu’à plus de 1000 visiteurs. Mes truffes ont fait de l’effet
Du coups, je voulais vraiment vous remercier de venir me voir occasionnellement ou régulièrement. Je vous remercie pour tous vos commentaires que j’ai plaisir à lire ainsi que les mails encourageants que je reçois.
J’en profite également pour vous remercier d’être toujours de plus en plus nombreux à vous inscrire à ma newsletter quotidienne ainsi qu’au flux RSS. Si vous ne l’avez pas fait et que vous souhaitez me lire régulièrement, rendez-vous sur la page “Abonnez-vous“.
Mon blog prends donc de plus en plus d’ampleurs avec notamment des propositions que j’ai reçu pour faire des reportages télé (France 3 et M6) [refusées] et des offres de partenariat qui devraient aboutir sous peu.
Pour terminer cet article je vous propose une rétrospective de mes recettes “top 10″. Ma cuisine a beaucoup évolué. Je proposais des recettes de tous les jours, simples et rapides. Petit à petit, je me suis mise à faire de la pâtisserie et cet été, après avoir arrêté mon travail, un déclic s’est fait. J’avais envie de créer et de cuisiner sans cesse.
Le top 10 des recettes les plus vues :
Assiettes de noël : foie gras et ses accompagnement sucrés
Dacquoise noisette, praliné feuilleté et ganache chocolat
Millefeuilles de lasagne au saumon fumé
Emincée de poulet aux champignons et tagliatelle
Velouté de lentille, copeaux de foie gras
Le top 10 des recettes les plus commentées :
Girly muffin à la mûre, coeur de lime curd
Tartelette au citron et mascarpone, pâte en pain d’épice
Dacquoise noisette, praliné feuilleté et ganache chocolat
Oeufs cocottes en muffins, champignons et lardons
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