Compotée de rhubarbe au pain d’épices

Posté .

compote-rhubarbe-pain-epices

J’ai testé une association qui m’est venue en tête et que je trouve absolument fantastique : la rhubarbe et le pain d’épices !

Ma première recette est un clafoutis que je vous proposerai dans quelques jours et la seconde est cette compotée présentée en verrine et qui fait sensation. Seuls 2 ingrédients composent cette recette, vous avez deviné ?

C’est si facile, alors essayez ce mélange d’urgence.

Le mielleux et les saveurs du pain d’épices se mêlent très bien avec l’acidité du fruit, il n’y a donc aucun besoin d’ajouter du sucre !

Pour 4 personnes :

1- Epluchez les tiges de rhubarbes et coupez-les en petits tronçons.

2- Coupez le pain d’épices en dés.

3- Versez le tout dans une casserole avec 5cl d’eau et laissez compoter doucement en remuant de temps en temps. Ajoutez un peu si nécessaire, le pain d’épice peut coller.

compote-rhubarbe-pain-epices2

Remplissez ce formulaire pour partager cet article par e-mail.
Tous les champs sont obligatoires.

QR code
Scannez ce QR-Code à l’aide de votre smartphone / tablette pour y afficher cet article et emmenez-le dans votre cuisine !

7 commentaires :

Ajouter un commentaire