Cookies au Mars et noisettes

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Ça vous tenterait de gouter à ces petits cookies au Mars et à la noisette ? C’est un délice mais malheureusement comme pour beaucoup de recettes de cookies, ils ne restent croustillants que le jour même. Le lendemain, pour peu qu’il fasse un peu humide dans la cuisine, ils ramollissent. Alors n’hésitez pas à les repasser quelques instants sous le grill.

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Pour 12-15 cookies :

  • 100g de beurre
  • 80g de sucre
  • 30g de poudre de noisette
  • 120g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 grande barre de Mars
  • 10 noisettes

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1- Fouettez à l’aide de votre robot (accessoire feuille) le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un crème. Sinon, faites-le à la main avec une spatule.

2- Ajoutez ensuite l’oeuf tout en continuant de fouetter.

3- Versez la farine et la poudre de noisette.

4- Cessez de battre quand le mélange est homogène. Ajoutez le Mars coupé en petits morceaux et les noisettes concassées.

5- Faites préchauffer votre four à 180°C. Formez des galettes sur une plaque en vous aidant d’une cuillère. Gardez au réfrigérateur le temps que le four soit chaud puis enfournez pour 10-12 min.

6- Laissez refroidir, la pâte va ainsi durcir.

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