Variation autour des petits chaussons

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En faisant du ménage dans mon congélateur, j’ai retrouvé une petite boule de pâte brisée. On approchait l’heure du gouter et j’ai subitement eu envie de faire des petits chaussons. Mes chaussons se sont ouverts à la cuisson, dommage. On dirait plutôt des grosses bouches à dévorer.

Pour chacune de ces recettes, découpez dans une pâte brisée des ronds de pâtes puis garnissez-les avec les ingrédients que je vous propose. Les quantités des ingrédients donnés sont pour 1 rond de pâte.

Pour 25 petits chaussons

Chaussons au chocolat

  • quelques carrés de chocolat

Chaussons à la fraise

  • Des fraises fraîches
  • Du sucre glace

Chaussons à la framboise et noix de coco

  • 1/2 cc de confiture de framboise
  • De la noix de coco râpée

Chaussons fraises, chocolat, pistache

  • 1 fraise
  • 4 pistaches non salées
  • quelques pépites de chocolat

Chaussons au chocolat

1- Déposez des carrés de chocolat et fermez le chausson.

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Chaussons à la fraise

1- Déposez des tranches de fraises. Fermez le chausson et saupoudrez de sucre glace.

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Chaussons à la framboise et noix de coco :

1- Saupoudrez le rond de pâte brisée de noix de coco. Déposez de la confiture. Fermez le chausson et badigeonnez d’un peu de confiture et saupoudrez de nouveau de noix de coco.

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Chaussons fraises, chocolat, pistache

1- Déposez quelques tranches de fraises, ajoutez les pistaches et pépites de chocolat. Refermez les chaussons.

Enfournez le tout pendant 15 min dans un four à 180°.

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