Limonade Copa Copacabana

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Avec un nom pareil, on est tout de suite dans l’ambiance des vacances au soleil, au bord de la piscine ou à la mer avec cette boisson rafraîchissante et gourmande au doux parfum de menthe, citron vert, gingembre, coco et mangue. C’est une limonade particulièrement parfumée !

Pour cette recette, j’ai utilisé l’infusion Copacabana de la machine Spécial T. C’est une édition limitée pour cet été qui est à boire bien fraîche. Vous pouvez boire cette limonade ainsi ou y ajouter de l’eau gazeuse pour une boisson pétillante.

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Pour 2 grands verres :

  • 250 g de mangues épluchées (poids sans noyau)
  • 25 cl de tisane Copacabana froide
  • 1/2 rondelle de gingembre frais (2 mm d’épaisseur)
  • 10 à 15 cl d’eau de coco
  • le jus d’un demi citron vert
  • Glaçons à volonté

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1- Mixez tous les ingrédients ensemble dans un blender : mangues coupées en morceaux, tisane Copacabana, gingembre, eau de coco et jus du citron vert.

2- Servez avec des glaçons !

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