Minis poivrons farcis au fromage frais et chorizo

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Pour l’apéritif, ces mini-poivrons sont vraiment top. La recette est très rapide à faire et on se régale ! J’ai utilisé du fromage fouetté Madame Loïk, du chorizo et du miel.

En fait, je travaille depuis plusieurs mois pour Paysan Breton. J’alimente, entre autre, leur site internet en recettes. Parmi les produits que je cuisine beaucoup, il y a ce fromage frais que j’adore depuis longtemps. Et je me suis rendue compte que je propose beaucoup de recettes avec du chèvre frais et très peu avec du Madame Loïk. Ici, l’un peut remplacer l’autre, si vous avez une préférence.

Quant aux mini poivrons, vous pourrez (normalement) les trouver en GMS sous la marque Savéol.

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Pour 4 personnes :

  • 5 mini poivrons
  • 150 g de fromage frais Madame Loïk nature (ou fromage de chèvre frais)
  • 4 tranches de chorizo
  • Poivre
  • Miel

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1- Lavez les mini-poivrons et coupez-les en 2. Retirez les pépins.

2- Mélangez ensemble le fromage, le chorizo coupé en petits dés et un peu de poivre.

3- Garnissez les poivrons de ce mélange.

4- Arrosez de miel.

5- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.

6- Servez tièdes.

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13 commentaires :

  • C’est une très chouette idée ces mini-poivrons farcis…

     
  • Merci pour cette très bonne idée apéritive. J’aime bien les poivrons mais ça n’est pas le cas de tous ceux que je connais. J’ai tout de suite penser les remplacer par des petits toasts grillés (pourquoi pas avec un pain spécial) mais peut-être qu’on peut le remplacer par un autre « légume » (oui, c’est classifié comme un fruit mais ça parle plus en citant légume :-)) peut-être un toast d’endive ou une autre idée ? Merci pour toutes vos bonnes recettes aussi appétissantes à l’œil qu’au goût.

     
  • Délicieux comme idée, j’adore les antipasti, et là on est en plein dedans!! Version chorizo, je valide à 100%

     
  • Super recette mais à retoucher en poivrons farcis au thon et fromage frais et persil (recette italienne excellente !!)

     
  • J’adore l’idée pour un petit apéro estival. Reste à mettre la main sur ces mini poivrons!!

     
  • testée ce week-end : ils ont eu grand succès à l’apéro !

     
  • bonjour !!!!
    recette testée et très appréciée par mes invités
    à refaire

    avez – vous vu que sur les boites de fromage frais cité dans la recette il n’ y a pas le poids d’ indiqué
    ce n’ est pas habituel , je sais aussi que ce n’ est pas vous qui en êtes responsable
    bien évidemment
    mais comme vous élaborez des recettes pour eux c ‘est un peut être un point à soulever
    maintenant j’ ai peut – être mal vu à vérifier
    ANNY

     
  • Bonjour Anny,

    Le poids est indiqué sur l’emballage carton en fait. Mais effectivement, il n’est pas indiqué sur le pot lui-même.

     
  • Bonjour,

    J’ai pu tester cette recette ce week-end à l’occasion de notre pendaison de crémaillère. Gros gros succès auprès des invités ! De tous les petits plats proposés sur le buffet froid, c’est celui-ci qui m’a valu le plus de questions curieuses. Un bon signe, en général!
    Merci pour votre site super pro et pour les photos à l’avenant (étrangement, quand je prends des photos de mes réalisations, c’est beaucoup moins alléchant ;-)).
    Bonnes vacances!!!!

     
  • Super simple et EXCELLENT ! Merci.

     
  • J’ai testé cette recette avec beaucoup de succès (j’ai préféré le fromage de chèvre frais à l’autre) un vrai régal!! Merci

     
  • Testé à l’apéro…excellent !!

     
  • testé à l’apéritif avec le fromage frais Madame Loik…. absolument excellent !!! merci pour toutes ces recettes

     

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