Tartine italienne

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Ce soir, pas de « grande cuisine », on fait dans la simplicité. On farfouille dans le réfrigérateur et on fait des petites tartines.

On accompagne le tout d’un demi avocat et d’une salade à la ciboulette et noix concassés.

Saint Jacques au cidre

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J’adore la saint-Jacques, ça doit être l’un des rares coquillages que j’apprécie. Pour ce soir, une petite recette sympa, rapide à faire et succulente. La sauce au cidre est subtilement sucré et les oignons sont fondants.

Pâtes au saumon

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C’est déjà le dimanche soir et demain le retour au travail. C’est reparti pour une semaine de métro-boulot-dodo.
Un petit plat réconfortant et rapide serait donc idéal pour ce soir. J’ai donc pris mon petit livre de cuisine sur les poissons & crustacé et j’ai trouvé la recette qui correspond à mes attentes et qui est plus sympa que le traditionnel pate-saumon et crème liquide.

Demi-boule façon tête de chocolat

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Vous connaissez ce dessert vendu en boulangerie, autrefois appelé « tête de nègre » ? Voici une recette qui y ressemble beaucoup au gout. J’ai trouvé cette recette sur le superbe blog amusesbouche. Je l’ai servi en deuxième dessert pour l’anniversaire de mon papa car ma belle-soeur n’est pas fana de baba au rhum. Ce qui n’a d’ailleurs pas déplu aux autres qui ont pu gouter aux 2 desserts…