Présentation du Blender Fagor + concours

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Le concours est terminé ! C’est Isa34 qui a été tirée au sort pour remporter ce blender.

Depuis le début de l’année, je propose des recettes à Fagor pour cuisiner au mieux avec leurs différents robots culinaires. L’une de leurs nouveautés, c’est ce blender FG609. Peut-être que vous êtes sur le point d’acheter un blender ou que votre blender montre des signes de faiblesse, alors le concours que je vous propose tombe à pic car vous allez tenter de le gagner. Lisez bien les règles de participation du concours, elles diffèrent des règles habituelles !

Tarte aux poires et noix de pécan

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En ce moment, je teste un extracteur de jus (et je vous en parle prochainement), alors je fais beaucoup de jus. Et parmi mes essais, il y avait un lait aux noix de pécan. Avec les résidus des noix, j’ai pensé faire une tarte aux poires. Alors, bien sûr, comme vous n’avez pas tous un extracteur, vous pouvez faire la recette avec des noix de pécan mixées en une fine poudre.

Nuggets de lapin farcis au poivron et à la mozzarella

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Il n’y a pas que le poulet et le poisson qui peuvent servir aux nuggets. Le lapin est une viande qui permet facilement de réaliser ce type de recette. Mais je n’ai pas voulu faire « juste » des nuggets. J’avais envie de les farcir en plus. Mon choix s’est porté sur la mozzarella et des lamelles de poivrons confits à l’huile. Mais on pourrait y mettre un autre fromage, des tomates confites ou de la charcuterie.

Si d’autres recettes de nuggets vous intéressent, voici celles déjà présentes sur le blog :

Penne aux crevettes, parmesan et citron

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Cette recette de pâtes aux crevettes, parmesan et oignon donne un petit goût de soleil, surtout avec le jus de citron et son zeste ajoutés en fin de cuisson. La recette est simple, vous pourrez la préparer le soir en rentrant du travail car elle est très rapide. Côté préparation il n’y a que l’oignon à émincer. Pour les crevettes, achetez-les au rayon frais en sachet déjà décortiquées et cuites. Elles feront parfaitement l’affaire !

Entremet caramel, cacahuètes et pralinoise

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Pour l’anniversaire de mon homme, j’ai réalisé ce gâteau juste pour nous deux. En général, je fais ce genre de gâteau quand on reçoit, jamais pour 2. Mais là, j’avais envie de marquer le coup et de lui faire plaisir en préparant un gâteau design enfermant une mousse caramel aux éclats de cacahuètes, son petit péché mignon. J’ai caché à l’intérieur de la banane dorée à la poêle et des éclats de praliné feuilleté et comme base, j’ai fait une génoise. Hyper gourmand, vous l’imaginez bien !