Wrap de thon
11 mai 2008
Ce midi, je me suis lancée dans 3 petites recettes très simples et assez rapides à faire, idéales à emporter en pique-nique.
Après notre balade à vélo en foret, ça nous a bien rassasié. On s’est régalé. Et pour finir le repas, nous avons dégusté mes petits clafoutis aux fraises. Miam !
Passons à la première recette : les wrap de thon super sympa. 
Pour 4 wraps :
- 4 tortillas
- 1 petite boite de thon au naturel
- 2cs de st moret
- 1 échalote
- 2 oeufs
- 1/2 concombre
- sel et poivre
1- Faites les cuire les oeufs durs pendant 9 min. Ecalez-les et réservez.
2- Egouttez la boite de thon, versez-le dans un saladier et écrasez-le avec le st moret, l’échalote ciselée et les oeufs durs. Salez et poivrez.
3- Coupez le concombre en batonnet. Etalez sur chaque tortilla, le mélange au thon. Disposez des bâtonnets de concombre au centre et roulez la tortilla. Enveloppez d’un film platique et réservez au frais pendant 30 mins. Coupez-les ensuite en 2 et servez.
Vous pouvez remplacer le concombre par des petites tomates cerises coupées en 2 par exemple.
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