Pizza blanche & verte : courgette / fromage

Posté .

C’est bien simple, j’adore le chèvre qu’il soit frais, en bûche, en crottin… Je les aime tous ! Alors cette pizza est un vrai bonheur pour mes papilles. Elle est toute simple, composée de fines tranches de courgettes, d’un peu de crème liquide pour le base et de chèvre, de chèvre, de chèvre…

Accompagnez cette pizza d’une salade verte.

Pour 2 personnes :

  • 1 belle courgette
  • du poivre 5 baies
  • du parmesan fraichement râpé
  • 1/3 de chèvre en bûche
  • 1/3 de chèvre frais (boite de 200g)
  • 2 à 3 cs de crème liquide
  • 1cc d’origan séché
  • 1 pâte à pizza

1- Étalez la pâte à pizza sur une plaque.

2- Versez la crème liquide et saupoudrez d’origan.

3- Lavez la courgette et coupez-la en fines lanières de 2mm d’épaisseur à l’aide d’une mandoline. Déposez joliment les tranches sur la pizza. Salez et poivrez du mélange 5 baies.

4- Saupoudrez de parmesan, ajoutez les dés de chèvre frais et les rondelles de chèvre en bûche.

5- Faites préchauffer le four à 200°C et enfournez pour 15 min. La pâte doit dorer sur les côtés.

Remplissez ce formulaire pour partager cet article par e-mail.
Tous les champs sont obligatoires.

QR code
Scannez ce QR-Code à l’aide de votre smartphone / tablette pour y afficher cet article et emmenez-le dans votre cuisine !

10 commentaires :

  • ça ne peut être que bon. J’avais un jour vu une recette de pizza blanche à la ricotta et aux figues, je recherche désespérément la recette dans mes magazines… :-(

     
  • j’aime bien l’idée de faire fondre le chèvre dans la crème

     
  • Ma pizza préférée.

     
  • Mais qu’est-ce qu’elle est belle et comme elle a l’air bonne! Jamais fait de pizz’ à la courgette mais avec le petit plus gourmand du chèvre je suis très tentée.

     
  • J’ai déjà testé chèvre & courgette, c’est trop bon !

     
  • Une belle pizza avec cette association du chèvre et de la courgette !
    Bisous et bonne soirée, Doria

     
  • Huummm Elle donne vraiment très envie!! :)

     
  • Bonjour’

    Je viens de découvrir votre site, il est vraiment magique, des très bonnes recettes toutes simple pour une novice comme moi …

    Je profite juste de voir cette recette pour vous demander quelque chose.
    Je n’aime malheureusement pas le chèvre (et il est partout, dans des recettes qui ont l’air aussi bonnes les unes que les autres.. c’est horrible :-) ).

    Par quoi le remplaceriez-vous si vous n’aviez pas le choix ??

    Merci, Bonne continuation
    Sophie

     
  • Bonjour Sophie et bienvenue sur mon blog :)

    C’est vrai que je suis une inconditionnelle du fromage de chèvre ! Si vous aimez la feta, dans cette pizza, ce fromage conviendra parfaitement. Après, ça va dépendre de la recette en fait. Certains fromages iront, tandis que d’autres ne seront pas adaptés. Si vous souhaitez tester une recette en particulier, faites un petit commentaire pour que je puisse vous conseiller.

    Bonne journée !

     
  • Réalisée et mangée hier, j’ai adoré !

     

Ajouter un commentaire