Pommes d’amour aux Pop Corn

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J’ai déjà proposé une recette de pommes d’amour en 2011. Voici une petite variante avec des pop corn maison. Ce n’est en rien bien compliqué mais c’est gourmand et un brin plus original. Les pommes ne sont pas recouvertes complètement de caramel, c’est ainsi plus facile à manger !

Pour 4 pommes d’amour au pop corn :

  • 4 pommes (rouges si possible)
  • 2cs de maïs à pop corn
  • 1cc d’huile
  • 150g de sucre
  • Des piques à en bois

1- Lavez soigneusement les pommes et essuyez-les.

2- Faites chauffer l’huile dans une petite casserole, ajoutez le maïs et mélangez pour enrober les grains.

3- Couvrez et laissez les grains s’éclater. Gardez toujours le feu assez fort.

4- Laissez refroidir le pop corn et mettez-le dans un saladier.

5- Pendant ce temps, faites fondre le sucre en caramel.

6-Retirez le pédoncule des pommes et plantez un pique dans les pommes.

7- Trempez une pomme dans le caramel, puis dans les pop corn.

8- Recommencez avec les trois autres pommes. Si le caramel devient trop dur, remettez sur le feu.

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