Le pop corn est très facile à faire dans une poêle et c’est également une excellente idée pour les apéros. J’ai réalisé les miens avec une épice un peu particulière, un mélange des Indiens Mapuche. C’est un mélange de piment séché et fumé, de coriandre et de sel. Un mariage piquant mais absolument délicieux ! Il fait merveille dans ce pop corn.
Il doit être réalisé au dernier moment pour qu’il garde tout son croustillant.
Pour 4 personnes :
- 60g de maïs à Pop-corn
- 1cs d’huile d’olive
- 2/3cc de sel fin
- 1cc de mélange des Indiens Mapuche
1- Faites chauffer une poêle avec l’huile sur feu moyen.
2- Ajoutez le maïs et mélangez-le afin qu’il s’enrobe d’huile. Lorsque le premier grain éclate, couvrez et laissez le reste éclater tranquillement.
3- Hors du feu, ajoutez la demi cuillère à café d’huile et mélangez.
4- Ajoutez le mélange d’épices et le sel.
5- Laissez tiédir et servez.
9 commentaires
hum j’ai déjà fait du pop corn au paprika et ça m’avait bien plut, je garde ta recette de coté, merci!
C’est une bonne idée que ce pop corn apéritif ! Je garde l’idée.
Bonne idée! Je préfère le pop corn en version salée!
Bien gourmand ! Bisous !
J’en ai justement fait aujourd’hui et je n’avais jamais pensé à les épicer! Bonne idée!merci
Miss Fartote
Ca doit être délicieux ce pop corn épicé 🙂
Bonne soirée !
l’idée des pop corn salés ne m’avait encore jamais effleuré, mais c’est une idée qui me plaît bien
Une recette hyper facile à faire et vraiment délicieuse avec un mélange d’épices qui m’a l’air bien agréable, super idée!
Je ne savais pas qu’on pouvait épicé le pop corn ! 😀 Je trouve ça vraiment chouette ! Vivement que je reçoive des amis 😀