Cuisses de poulet au chorizo, panais et sirop d’érable

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Voilà un plat qui ne vous demandera pas beaucoup de préparation : on met tout sur la plaque, on laisse cuire et on met les pieds sous la table ! Vous pourrez compléter ce plat de haricots verts ou mettre plus de pommes de terre. Au choix.

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Pour 2 personnes :

  • 2 cuisses de poulet
  • 8 tranches de chorizo en bâtonnet
  • 2 petits panais
  • 4 pommes de terre de consommation
  • 1 oignon
  • 2 cs de sirop d’érable
  • Graines de sésame
  • Ciboulette ciselée
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

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1- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

2- Épluchez les panais et coupez-les en bâtonnets (comme des frites).

3- Épluchez l’oignon et coupez-le en 8.

3- Placez sur une plaque du papier sulfurisé et déposez les cuisses de poulet.

4- Ajoutez les pommes de terre, les panais, et l’oignon.

5- Salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive et de sirop d’érable (sur les cuisses).

6- Saupoudrez de sésame.

7- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 45 à 60 minutes.

8- Ajoutez le chorizo 10-15 minutes avant la fin de la cuisson.

9- Ajoutez de la ciboulette au moment du service.

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