Poulet émincé au sirop d’érable

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Mêler poulet et sirop d’érable dans une recette est une délicieuse idée que j’ai vu sur de nombreux sites. Comme j’aime tester de nouvelles saveurs, j’ai essayé et nous avons beaucoup aimé. J’ai accompagné le plat de nouilles de riz chinoises.
En quelques mots, c’est une recette facile, rapide et succulente. Il faut tout de même compter 1/2 journée de marinade, mais si le temps vous manque, réduisez-la à 2 heures.

Pour 2 personnes
  • 2cs de jus de citron vert
  • 2cs de sauce soja
  • 3cs de sirop d’érable
  • 2 blancs de poulet

1- Coupez le poulet en dés et déposez-les dans un bol.

2- Mélangez le jus de citron, la sauce soja et le sirop d’érable.

3- Versez cette sauce dans le bol et mélangez le poulet.

4- Filmez et laissez mariner 1/2 journée au réfrigérateur.

5- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et versez le poulet (sans la sauce). Faites-le dorer.

6- En fin de cuisson, versez la marinade et laissez réduire la sauce.

7- Servez les morceaux de poulet avec des nouilles de riz, la sauce et arrosez d’un filet de sirop d’érable en dernier.

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15 commentaires :

  • Vraiment bonne idée avec le sirop d’érable !

     
  • Merci !

     
  • trop bon ,j’aime le sirop d’érable !!

     
  • Hello,

    Super ton article! Mon cher& tendre étant fan de poulet, je pense pouvoir le staisfaire avec cette nouvelle recette. Le goût est-il différent d’avec le miel?
    Je tenterai le coup!
    A bientôt,
    Charlotte

     
  • Une recette sympa à essayer.Les photos sont magnifiques: teintes douces et présentations d’une magnifique sobriété !

     
  • Merci,cela donne envie d’esseyer pas mal non plus la photo!!

     
  • Une belle idée le sirop d’érable. Ca doit changer du miel !

     
  • Avez-vous essayé avec votre sirop de chataîgnes ?

     
  • Avez-vous essayé avec votre sirop de chataîgnes ?
    Bonne jounée et continuez à nous éblouir !

     
  • tiens j’ai jamais utilisé le sirop d’érable, c’est l’occasion

     
  • j’adore tes recettes
    merci

     
  • Bonjour,
    quel type de sauce soja utiliosez vous?
    Merci!
    ça a l’air trop bon..

     
  • Très bonne recette!!!!mon mari n’arrete pas de dire « tros bon ».

     
  • J’ai suivi la recette à la lettre et c’était vraiment délicieux !! A refaire =)
    Merci !

     
  • Je l’ai faite la semaine dernière et c’est très simple a faire mais tellement bon ac des blancs fermiers ! je ne pensais pas que le sirop d’érable si marierai bien avec des saveurs asiatiques mais en fait c’est vraiment un bel équilibre !

     

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