Pressé d’abricot au soja

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smoothie41

Ce pressé d’abricot est à base de lait de soja, mais pour ceux qui sont réticents, on ne le sent pas du tout.

La boisson est assez épaisse. Ajoutez un peu plus de lait que prévu si vous voulez.

J’ai bien aimé cette boisson. C’est très sympathique et ça change. C’est typiquement une boisson qu’on boit au bord de la piscine avec une paille :)

Pour 6 verres :

  • 6 beaux abricots
  • 40 cl de lait de soja
  • Du sucre

1- Mixez les abricots coupés en 4 avec le lait. Goutez et sucrez selon votre goût.

2- Passez la boisson dans une passoire avec un pilon pour faciliter l’évacuation du jus.

Dégustez bien frais.

smoothie61

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