Avec ces sandwichs, nous sommes loin du banal jambon-beurre ! C’est un peu le sandwich de luxe 😉 Il est très simple et très sain : des crevettes roses marinées, des tomates cerises et de la salade verte. Un subtil mélange des saveurs, de quoi se faire plaisir !
Pour 2 sandwichs :
- 2 1/2 baguettes
- 12 crevettes roses
- De la salade verte
- 6 tomates cerises
- 1 oignon nouveau
- 1cs de ciboulette ciselée
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 cs rase d’huile d’olive
- 1/2cc de sésame grillé
- 1/2 citron
- sel
1-Coupez les demi baguettes en 2. Arrosez une des faces d’un peu d’huile d’olive.
2- Hachez l’oignon, décortiquez les crevettes. Mélangez les 2 ingrédients ensemble.
3- Arrosez d’huile d’olive, de ciboulette, de piment et de sésame. Mélangez puis laissez mariner 30min au frais.
4- Faites chauffer une poêle et faites revenir les crevettes avec la marinade.
5- Arrosez d’un filet de jus de citron et laissez complètement refroidir.
6- Coupez les tomates en 2.
7- Garnissez les demi baguettes de salade. Salez.
8- Déposez joliment tomates cerises et crevettes en les alternant.
11 commentaires
Encore des photos sublimes !!! In love 😉
Un sandwich très original et certainement très savoureux
tes sandwichs sont plus beaux et appétissants les uns que les autres!
Quel beau sandwich ! Il donne envie 😉 !
Très appétissant, j’y penserai pour ma prochaine rando !
Merci
Il est vraiment très appétissant ce sandwich de luxe !
Bises
Monique
Ton sandwich me plait trop ! Bisous
bonjour,
ce sandwich est trés original bravo
bon week end
Hervé (lesateliersdhys)
comme toujours tres appétissant..
Testé c’est un régal ! Dis Chef Nini ou trouves tu cette ficelle et tes caisettes? Merci d’avance 🙂 continue à nous faire saliver
Pour la ficelle, il s’agit de raphia. Tu en trouves très facilement même en grande surface (rayon papeterie avec les papiers cadeaux, papiers de soie ou crépon).
Pour mes caissettes, je ne suis pas sûre de comprendre de quoi tu parles en fait. Ici, sur les photos, il s’agissait d’un grand panier à pique-nique.