Sandwich de fougasse du sud - Trop bon !
2 juin 2008Le soir même où j’ai réalisé mes fougasse (j’en referais c’est sûr), j’ai fait des sandwichs remplis de légumes et de fromage. Mmm comme c’était bon. Je pense que je finirais mes fougasses de la même manière pour le boulot. Je vais en faire des jalouses 
Il n’y a rien de bien sorcier si ce n’est d’avoir de la fougasse. La mienne est aromatisée d’olive, de tomates séchées et d’origan. Du coups, j’ai mis des ingrédients qui s’y mariaient très bien:
- J’ai d’abord tartiné d’un peu de moutarde à l’ancienne.
- J’ai rajouté quelques jeunes pousses d’épinard.
- Des tranches de tomates
- Des lamelles d’avocat
- Quelques lamelles d’échalotes
- Des tranches de fromage de chèvre en bûche (l’apothéose )
- quelques gouttes de vinaigre balsamique
Il n’y a plus qu’à ouvrir très grand sa bouche et bon appétit !
Ça vous plait ? Vous devriez aussi aimer ceci :
