Sandwich de focaccia et tapenade

J’ai fait un délicieux sandwich en 2 mins montre en main. Il me restait de la tapenade que j’avais réalisée ainsi qu’un morceau de focaccia à la mozzarella. Mon repas du midi était tout trouvé. Je les ai passés quelques instants au four et dégustés aussitôt.

Pour 2 petits sandwichs :

• une couche de ricotta
• une couche de tapenade
• 1 tomate coupée en rondelles
• du persil
• de la ciboulette
• une part de focaccia à la mozzarella