Smoothie exotique à l’eau de coco

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Qu’est ce que vous pensez d’un petit cocktail pour attaquer ce week-end de 3 jours ? J’ai utilisé de l’eau de coco (on en trouve au rayon des jus de fruits) pour lier de la banane et de l’ananas. Et pour apporter un peu d’acidité, j’ai mis quelques gouttes de jus de citron vert.

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Pour 2 personnes :

  • 33 cl d’eau de coco nature
  • 100 g de banane (poids épluchée)
  • 150 g d’ananas (poids épluché)
  • Du jus de citron vert

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1- Mixez ensemble la banane, l’ananas coupé en morceaux et l’eau de coco.

2- Ajoutez un peu de jus de citron selon vos goûts.

3- Si vous trouverez que ça manque de sucre (mais normalement avec des fruits bien mûrs, ça ne devrait pas être le cas) ajoutez un peu de sirop d’agave.

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