Milk shake au café et banane

J’avais réalisé il y a peu une glace au café mais elle ne m’a pas convaincu en terme de texture. Ce qui fait que je ne l’ai pas proposé sur mon blog. Mais pour ne pas la gâcher, j’ai pensé à l’utiliser dans un milk shake. Là au moins, elle sera appréciée ! Mélangée à […]

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Tatin de banane

Le jour où j’ai fait ma confiture de banane, j’ai eu vraiment très envie de faire des tatins de banane. J’ai préparé une pâte brisée  mais une sablée sera également délicieuse. J’ai réalisé un caramel à base de sucre et de beurre et je l’ai étalé au font de mes moules. Il faut faire assez […]

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Confiture de banane et épices

J’ai retrouvé une banane complètement noire qui ne donnait vraiment pas envie d’être mangée. Je me suis souvenue qu’un collègue de mon homme nous avait donné sa recette de confiture de banane. J’ai ré-adapté les proportions pour seulement 2 bananes. J’ai mis un peu de fève Tonka pour remplacer la vanille et je n’ai pas […]

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Gâteau de bananes aux noix de cajou

Je crois que ce n’est plus un secret maintenant, j’adore les gâteaux à la banane. Faites une petite recherche, vous verrez que j’en ai essayé pas mal déjà. C’est toujours quand j’ai des bananes bien bien mûres que je me lance dans de nouvelles associations. Nous avons adoré ce gâteau. Il est bien vite parti… […]

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