Soupe de poireaux gratinée

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Vous connaissez surement la soupe à l’oignon gratinée. L’année dernière, j’avais déjà l’idée de m’inspirer de cette recette pour la détourner avec des poireaux. Je me suis lancée dans cette nouvelle version et je dois dire que j’en suis bien contente. Quel régal ! Je n’irais pas à dire qu’elle détrône la version oignon mais franchement, c’est véritablement une bonne découverte.

Vous pouvez l’apprécier au moment de la dégustation avec des fines tranches de jambon Serrano. Mais c’est juste une idée gourmande.

Pop Corn salé au paprika et Cantal

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Nous arrivons maintenant dans une période où tout devient prétexte à recevoir : un anniversaire, revoir des amis, inviter les parents… histoire de profiter du beau temps et de faire un apéro dans le jardin (le balcon ?). Bref, j’ai décidé pendant cette semaine de vous proposer plusieurs recettes apéritives originales et simples à réaliser. Ces recettes peuvent facilement s’adapter avec les ingrédients de votre réfrigérateur.

Je commence facile en ce début de semaine avec une recette de pop corn salé tellement rigolo à préparer. Faites-les avec vos bouts de choux, ils seront tout émerveillés de voir les grains de maïs explosés en pop corn. J’en suis certaine. Moi-même, ça m’a bien amusé.