Taboulé de thon et roquette à l’huile d’oeillette

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L’huile d’œillette est une excellente pour notre santé. Cette huile provient des graines de pavot. Elle est très riche en acide gras insaturés et acides gras essentiels, ce qui lui permet d’agir efficacement contre les excès de cholestérol. Elle ne contient qu’une très faible dose d’acides gras saturés.

Cest une huile dont le goût se rapproche de la noisette. Dans cette recette très simple, l’huile va donner de la rondeur à l’ensemble, un petit gout noisette qui est parfait avec le thon et la roquette. Une recette santé à consommer sans modération !