Penne aux crevettes, parmesan et citron

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Cette recette de pâtes aux crevettes, parmesan et oignon donne un petit goût de soleil, surtout avec le jus de citron et son zeste ajoutés en fin de cuisson. La recette est simple, vous pourrez la préparer le soir en rentrant du travail car elle est très rapide. Côté préparation il n’y a que l’oignon à émincer. Pour les crevettes, achetez-les au rayon frais en sachet déjà décortiquées et cuites. Elles feront parfaitement l’affaire !

Pâtes aux sardines, citron et haricots verts

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J’adore les sardines sur du pain beurré, mais j’aime de plus en plus les manger chaudes sur une pizza par exemple ou dans un plat de pâtes. Une de mes associations préférées est la sardine avec la feta. Si vous ne l’avez pas encore testée, je vous la recommande !

Ici, j’ai marié des pennes, sardines et haricots verts, parfumés de citron et servis avec un peu de ciboulette et de pistaches. Une autre façon de les accommoder.

Salade de pâtes aux épices

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C’était une salade improvisée qui nous a tellement plu que j’ai décidé de la partager avec vous. Ce mélange de sucré / salé / épicé se mariait très bien avec les pâtes, le thon et les carottes. C’est tout simple à préparer, très rapide, économique mais surtout très bon !

Gratin bolognaise

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J’avais vraiment envie d’un plat simple mais super gourmand avec des pâtes. J’ai pensé à une version « gratin » des pâtes à la bolognaise, avec quelques légumes en plus : poireau, carottes, champignons et olives. J’ai assaisonné de piment d’Espelette pour titiller les papilles et j’ai gratiné le tout de parmesan et gruyère. J’aurais pu mettre en plus de la mozzarella.