Yaourt à la réglisse

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Il me restait quelques bonbons à la réglisse suite aux macarons du même parfum, j’ai utilisé le reste dans des yaourts. J’avais un peu peur du résultat mais je les trouve très bon et doucement aromatisé. Il ne faut pas avoir la main trop lourde sur le dosage de la réglisse sinon ça fait un peu médicament.

J’ai eu de la chance, j’ai bien dosé du premier coups ! Au moins, on pourra tous les manger avec gourmandises !

Macarons à la réglisse

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La réglisse est un parfum que je n’ai encore jamais utilisé en cuisine. J’aime bien son parfum sans pour autant être une grande fan. Cependant, j’avais envie de réaliser des macarons. A défaut de trouver des cachous, j’ai pris des bonbons à la réglisse sans sucre. Il est important de prendre des bonbons sans sucre car la ganache est suffisamment sucrée grâce au chocolat blanc. Pas besoin de plus.