Racliflette

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Après une raclette, il reste souvent du fromage, de la charcuterie, voir des pommes de terre. J’ai décidé de tout regrouper dans un gratin façon tartiflette, d’où le nom un peu farfelu de « racliflette ». Un régal ! C’était très gourmand.

La recette que je vous donne ne doit pas forcément être suivi à la lettre. Adaptez-la avec vos restes. Ajoutez des légumes pour équilibrer un peu plus le plat.