Bagels avocat et lingot d’or

Travailler pour Ermitage me permet de découvrir des fromages que je ne connaissais pas. Et c’est le cas pour ce fromage Lingot d’Or. C’est un fromage de vache, très doux, en forme de brique à la croûte orangée. Sa pâte est tendre et onctueuse. Je l’adore ! Bon à savoir, ce fromage est fabriqué sans présure animal. […]

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