Verrines fraicheur de melon
18 juin 20082
Le beau temps revient enfin un peu ! Du coups, ça donne envie de manger des entrées fraiches.
J’ai fait des petites verrines de melon accompagné de fêta marinée et de roquette. Elles sont simplement assaisonnées à l’huile d’olive et aux graines de sésame grillées.
Pour 6 verrines :
- 1/2 melon
- quelques feuilles de roquettes
- de la fêta marinée
- quelques pincées de graine de sésame
- 1 filet d’huile d’olive
1- Coupez le melon en petits dés, ou faites des billes à l’aide de cuillères parisiennes, ustensiles que je n’ai pas.
2-Versez le dans les verrines. Ajoutez de la feta émiettée et répartissez la roquette. Saupoudrez de graines de sésame et versez un petit filet d’huile d’olive.
Rapide – simple – frais et bon.
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