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Soupes, Potages, Veloutés
Gaspacho tomates et cerises
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Velouté de lentilles et panais
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Velouté Butternut, copeaux de foie gras, Gressins aux noix
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Crème mousseline de chou-fleur, lamelles de saumon fumé (+ concours)
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Soupe paysanne
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Velouté patate douce, panais, carottes et clémentines
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Velouté de panais et châtaignes, lait d’amandes
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Mini parmentiers de canard / Crème d’endives à la chicorée
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Gaspacho jaune
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Velouté de carottes au lait de coco et citron vert
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