Croustillant de cabillaud et son riz aux carottes

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Décidément, la journée a mal commencé : le temps qui s’est dégradé, les problèmes de transport et les problèmes au boulot. Il était tant que je rentre à la maison pour me reposer !

Enfin… demain c’est mon dernier jour de travail. Je vais pouvoir profiter d’un long we de 4 jours. Mais je ne vais pas chômer en cuisine. Je vais préparer l’anniversaire de mon homme. On met les petits plats dans les grands, ma belle-famille vient manger.

Ce soir, pas de chichi, on fait dans le bon et le rapide :) !

Saint Jacques au cidre

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J’adore la saint-Jacques, ça doit être l’un des rares coquillages que j’apprécie. Pour ce soir, une petite recette sympa, rapide à faire et succulente. La sauce au cidre est subtilement sucré et les oignons sont fondants.