Glace au chocolat noir

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2ième tests de glace et 2ème succès. La glace au chocolat est un classique mais c’est tellement bon… En plus j’ai mis des grosses pépites de chocolat à l’intérieur. Ca se mange sans faim !

Mon troisième test ça sera un tiramisu glacé : une glace à base de mascarpone avec des boudoirs aromatisés au café et saupoudrée de cacao en poudre…

Sorbet à la framboise en vidéo

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J’ai enfin testé ma sorbetière (KRUPS GVS2) ! J’ai pris une recette de mon livre de glace que j’ai reçu en cadeau et j’ai commencé par le sorbet à la framboise. Nous l’avons goûté ce midi et comment vous dire que c’est trop bon….. C’est trop bon !

Elle n’est pas trop sucré – juste ce qu’il faut, on sent le bon goût de la framboise et un peu du fromage blanc (Cette recette classée dans les sorbets est à base de fromage blanc… Etrange non ?). Première recette de glace, première réussite !

Je suis restée presque les 20 mins à regarder ma glace prendre ! :) Je vous ai fait une petite vidéo pour que vous puissiez vous rendre compte de la consistance de départ et de fin de la préparation.