Planches à découper anti-microbiennes

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Cookut me propose de découvrir leur gamme de planches à découper : le set de 2 planches à découper anti-bactériennes – MyBoard. C’est un ustensile qu’on a tendance à négliger dans notre cuisine, en tout cas, on ne prends pas le temps de le choisir comme on le devrait. Personnellement, j’utilise la planche à découper tous les jours et plusieurs fois par jour.

Si je consacre un article complet à ce produit, c’est qu’il y a beaucoup de choses à en dire.

La poêle (wok) en céramique en test

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La céramique est un matériau très intéressant dans notre cuisine. Après vous avoir parlé des couteaux céramiques, dont le tranchant n’est plus à démontrer, voici le Wok céramique écologique tous feux – myWok de la marque Cookut.

C’est donc un nouveau test que je vous invite à lire.

Les poêles en pierre en test

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Je vais vous parler batterie de cuisine, aujourd’hui. Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais personnellement je commence à en avoir marre des poêles en Teflon. En 4 ans, j’ai changé deux fois ma batterie.

Lors de l’achat de mes première poêles, j’ai choisi une très bonne marque, mettant ainsi le prix et pensant que la qualité suivrait. Or, le revêtement s’est vite dégradé.

J’ai donc acheté, il y a 2 ans, de nouvelles poêles à un prix plus raisonnable. Ma petite poêle est déjà abîmée et bonne à mettre à la poubelle.

Bref, le teflon, ce n’est pas fiable, qu’on y mette le prix ou non.

Il y a aussi le problème de santé : les particules du téflon ingérées sont toxiques.

C’est ainsi que sont arrivées dans ma cuisine les poêles en pierre. On en entend peu parler. Alors voici mes impressions sur cette nouvelle façon de cuire.

Le couteau céramique – 7 mois après

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Rappelez-vous, au mois de mars, je vous présentais le couteau céramique Kyocera. 7 mois après, je vous propose un second test et vous (re)propose mon avis.

Ce couteau m’a été offert par la boutique Toc mais cet article est une initiative personnelle. Je pense qu’il est plus intéressant de vous faire part de mon avis après plusieurs mois d’utilisation plutôt qu’après quelques jours d’essai. Vous trouverez ma réponse sous forme « d’auto-interview ». (la schizophrénie n’est pas loin ;-))