Petits pots de fromage blanc au pain d’épices

Il suffit parfois peu d’ingrédients pour obtenir une petite douceur de fin de repas. J’ai reçu quelques produits de la marque bio Bjorg suite à leur atelier bio Nutrition. Certains font partis de cette recette : pain d’épices, sirop d’agave et flocons d’avoine. Ces deux derniers produits font d’ailleurs partie de mon épicerie fine habituelle. […]

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Gâteau anniversaire abricot et framboise

C’est le gâteau que j’ai réalisé pour mon anniversaire. L’année dernière, j’avais fait un framboisier, cette année j’ai réalisé un gâteau tout aussi fruité en associant framboise et abricot. Et il est passé très facilement en fin de repas. Les gâteaux fruités sont de loin mes préférés. Mon gâteau est composé d’un gâteau visitandine, d’abricots […]

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Fromage blanc et crumble à la banane

J’ai réalisé ce petit pot de fromage blanc pour mon gouter en y mettant un reste de crumble à la cannelle et quelques rondelles de banane. Une petite douceur qui se fait très rapidement si vous avez réalisé le crumble à l’avance. On peut très bien y mettre d’autres fruits, plus de saison comme des […]

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Fromage blanc, caramel et flocons d’avoine

Ces verrines sont très rapides (à condition d’avoir un pot de caramel d’avance), très facile et délicieux ! J’y ai alterné du fromage blanc, de la sauce caramel et des flocons d’avoine. Simple, non ? Mais c’est tellement bon… On peut même ajouter quelques rondelles de bananes aussi, parfait également ainsi.

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Glace à la fraise

Les fraises sont enfin arrivées à la cueillette. Nous avons ramené 3,5 kg ! Et qu’est ce qu’elles sont bonnes. On en mange à chaque repas, on en fait des confitures et aussi de la glace ! L’année dernière, j’avais fait un sorbet à la fraise mais j’avoue préférer les glaces. J’ai donc testé une […]

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Gâteau au fromage blanc

En fouillant dans mon réfrigérateur, j’ai dégoté 6 fromages blancs individuels périmés depuis 5 jours ! Ca me faisait quand même mal au coeur de les jeter, mais j’avais pas non plus envie d’avoir mal au coeur en les mangeant 🙂 Du coups, j’ai opté pour un gâteau au fromage blanc trouvé sur le blog […]

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Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi

Une verrine en toute simplicité avec une sauce fromage blanc légèrement pimentée au wasabi. Géniale également avec de l’avocat en ajoutant de la pulpe de tomate fraiche et 1 petite échalote ciselée. J’ai utilisé des légumes de saison pour ces verrines : tomates cerise, courgette et champignons de Paris. On finalise avec quelques gouttes de […]

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