Madeleines aux fruits rouges

Ça faisait très longtemps que je n’avais pas refait de madeleines maison. J’ai changé de recette de base pour revenir à celle que je faisais quand j’étais ado. J’ai baissé la dose de sucre car je les trouve un peu trop sucrées. J’ai l’impression qu’avec le temps je suis plus sensible au sucre dans les […]

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Smoothie ananas, groseilles et framboises

J’ai réalisé ce jus de fruits à la centrifugeuse Magimix en utilisant l’ustensile « SmoothieMix ». Cela donne une texture se rapprochant du smoothie. Mais il est possible de faire ce jus dans un blender en filtrant la préparation et en l’allongeant d’eau pour qu’il soit moins épais. Goûtez votre jus et ajoutez si cela vous semble […]

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