Porc sauté au gingembre et citron vert

On me réclame plus de recettes salées, alors je m’efforce d’être à l’écoute de mes lecteurs ! 🙂 Voici donc une petite recette très rapide à faire et très savoureuse au bon gout de jus de citron et de gingembre. C’est une recette inspirée d’un Régal. Ca reste très frais avec la menthe et le […]

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Gaufres à la tomate et feta

Surprenant des gaufres salés, non ? Et pourtant c’est super sympa. A manger ainsi coupé en 4 ou pour accompagner une petite salade composée, c’est un succès. Encore une fois, avec cette même base, vous pouvez varier les ingrédients comme vous le souhaitez. Voici quelques idées d’associations qui me viennent à l’esprit : courgette / […]

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Salades aux 2 tomates (antipasti)

Cet antipasti, que j’ai trouvé dans un Elle à table est super à déguster avec une focaccia. C’est un mélange de tomates fraiches (je sais ce n’est plus la saison, c’est une recette que j’ai faite cet été) et de tomates confites. Elles sont accompagnées d’herbes et zestes de citron. L’ensemble donne quelques choses de […]

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Crème de thon (Dips)

Trouvée dans un Elle à table, j’ai remplacé dans la recette les miettes de thon à l’huile, par des miettes de thon à la tomate que mes parents nous ont rapporté de Quiberon. Ce dips n’en ai que meilleur. La proportion donnée est pour 2 personnes mais c’est une petite quantité, n’hésitez pas à doubler, […]

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Nems de canard à la menthe et aux pêches

J’ai trouvé cette recette de nems dans un Régal. Normalement, ils sont servis froids et le chef appelle ça des wrap. Chacun son point de vue là dessus 😉 Moi, ils me tentaient plutôt chaud. J’ai bien aimé le mélange sucré/salé. Mon chéri moins.. Je les ai trouvé très agréables et sympa accompagnés de tomates […]

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Punch aux fraises

Les cocktails sont très rares sur mon blog car je ne bois pas d’alcool. Et pourtant j’aimerai vous en proposer plus. J’ai vu cette recette de punch dans un maxi cuisine et j’ai beaucoup aimé l’idée. Je me suis dit que ça devrait plaire à mes invités. J’ai donc testé la recette et j’ai fait […]

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