Petits nids viennois au M&M’s
Il me restait tout un paquet de M&M’s suite à la réalisation d’un gâteau pour un client. Au lieu de les picorer comme ça, j’en ai utilisé une partie pour des sablés. Je les ai placés au centre de biscuit viennois formés comme des petits nids. J’avais envie de faire un clin d’oeil à Pâques. Je ne m’attendais pas à ce que les M&M’s s’ouvrent ainsi à la cuisson mais je trouve qu’ils ressemblent ainsi à des petits oeufs en train d’éclore.