Au moment de faire cette recette, je n’étais pas convaincue par l’association de la sardine et de la feta, vue dans un magazine (maxi cuisine hors série). Je me suis quand même laissée tenter et je n’ai pas regretté car c’est absolument délicieux. A refaire sans hésiter. Connaissiez-vous cette association ? Si vous l’essayez, dites-moi […]
Je me suis inspirée d’une autre recette de sandwich de mon site pour réaliser celui-là. Cette fois-ci au lieu de réaliser un guacamole de sardine, j’ai mis la sardine entière dans le sandwich et j’ai réalisé un guacamole classique. J’ai mis un peu de roquette et de la tomate. Après, on peut varier en ajoutant […]
Voilà une salade très simple mais qui change un peu grâce à la sardine. Les sardines pitomail font parties de la marque la Belle îloise dont la sauce est une base de piment, de tomate et d’ail. Une tout autre boite de sardine, nature, au citron, au piment (…) fera parfaitement l’affaire dans cette recette. […]
Cette recette a été réalisée avec des fonds de placard et de réfrigérateur. Il me restait quelques feuilles de filo, une boite de sardine et deux portions de vache qui rit. On mixe le tout et voilà ce que ça donne. J’y ai ajouté du jus de citron et du piment pour donner une touche […]
Je vous proposai hier des bruschetta au chèvre frais et radis, c’est une version « mer » que je vous présente aujourd’hui avec des sardines à l’huile assaisonnées de citron vert. Quelques oignons émincés viennent apporter un peu de piquant au tout. La garniture est simple mais franchement délicieuse alors je ne pouvais pas garder la recette […]
En ce moment, j’ai très envie de repas léger, un peu « pique-nique » comme les sandwichs, les quiches et les wraps ! Légumes, sardines, ricotta donnent un bon mariage dans des tortillas. Préparez-les quelques heures à l’avance et réservez-les au réfrigérateur pour les déguster bien frais. Cette recette me donne l’occasion de mettre à jour celle […]
C’est bien en été que l’on fait le plus souvent des tartes riches en légumes. En hiver, elles sont surtout riches en fromage. Ici, j’y ai mis un petit poisson qu’on ne pense pas forcément : la sardine. Avec des aubergines, des oignons et des tomates, c’est super sympa. C’est une tarte très saine. L’oignon […]
De la sardine dans des brick, voilà une idée qui me plait. Trouvée dans le dernier Elle à table, j’ai testé la recette (revue et corrigée par mes soins 🙂 ) et je l’ai vraiment très apprécié ! A refaire bien évidemment en changeant également le parfum des sardines.
C’est vraiment au hasard que j’ai crée cette recette. J’avais pas très envie de cuisiner, il était déjà tard et j’ai toujours dans mes placards des boites de sardine. Celles-ci me viennent de Quiberon que mes parents m’ont acheté. Ils se fournissent à la Belle Iloise. Je ne sais pas si vous connaissez mais ils […]
Ces rillettes sont très simples à faire et très bonnes. Servez-les sur du pain de campagne grillée ou mes crackers apéritifs. Elles peuvent également servir de base sur des tartines.