epinard

Les tartes salées plaisent à tout le monde. On peut les varier à l'infinie : les pâtes, les garnitures, les formats ... Cette idée de tarte aux échalotes confites vient du dernier magazine Cuisine Gourmande et ce fut un petit régal. C'est un mélange de sucré/salé particulièrement réussi. Les pousses d'épinard cuisent directement dans la…