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Biscuits secs

Biscuits Dominos

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J'avais hâte de partager avec vous cette recette de sablés dominos. Aucune difficulté en plus pour cette recette puisqu'il s'agit de sablés classiques (Cette recette, je l'adore car les sablés sont délicieux et ne bougent pas à la cuisson). L'originalité vient surtout de la découpe et de la décoration. En réalisant des petits rectangles de 2 x 5…
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Cookies chocolat, amandes et cranberries

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J'ai glissé quelques photos de ces cookies il y a 2 semaines sur Instagram, et je sais que certain(e)s voulaient la recette. Alors je ne vais pas faire languir plus longtemps (surtout qu'on peut enfin rallumer son four avec grand plaisir…

Cookies shot

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Je me suis bien amusée à préparer ces cookies shot ! Mais en fait, qu'est-ce que c'est ? Et bien, c'est simple ! Il s'agit d'une pâte à cookie que l'on fait cuire dans des moules spécifiques (moule à cookies shot) afin de leur donner la…

Petits sablés « pyramide » à la cannelle

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Avec le nouveau régime alimentaire de mon conjoint, je ne pâtisse plus comme avant (et même, je ne cuisine plus comme avant), c'est un fait. Il n'y a pas si longtemps, j'ai pu me libérer une journée en semaine pour pouvoir réaliser…

Cookies-Brownies

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Est-ce que vous avez déjà entendu parler des cookies-brownies ? Ces biscuits ont la tête des cookies mais tout le moelleux et la décadence d'un brownie. Et c'est... Y'a pas de mot en fait. Il faut les faire. Point. ^^ J'espère que mon…

Kango maison

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Tandis que tout le monde rentre pour reprendre le train-train quotidien, moi je pars en vacances. Cette année, je m'octroie 3 semaines de vacances. Et je peux vous dire que cela va faire du bien, physiquement, mentalement et moralement.…

Sablés fondants citron et menthe

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Mes travaux se terminent ! Je peux de nouveau profiter de mon salon et de ma salle à manger depuis une semaine. Ca fait du bien ! Il y a encore pas mal de choses à faire mais le plus gros est terminé. Il manque cependant une chose…

Nids sablés aux framboises

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J'adore réaliser ces biscuits ! On les garnit comme on en a envie. Tantôt au chocolat, tantôt au caramel. Mais en cette saison, j'ai plutôt envie de fruits, j'ai donc gélifié du coulis de framboises. Sur le même principe, on peut…

Cookies aux pépites de chocolat et chouchous

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Depuis que j'ai trouvé des cacahuètes caramélisées (ce qu'on appelle aussi chouchous), j'en mets partout dans mes pâtisseries. C'est devenu en quelque sorte une nouvelle lubie. Vous allez donc les voir à plusieurs reprises : dans une…

Triangles au chocolat blanc, coco et confiture d’orange

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Ces triangles se dégustent comme des sablés et non comme un gâteau. A réserver donc pour les goûters plutôt que pour le dessert en fin de repas. Je les ai parfumés au chocolat blanc, noix de coco et confiture orange et mandarine. Si…

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