Salade de lentilles à la patate douce rôtie
Malgré la fraîcheur qui s'installe, je ne dis pas encore au revoir aux salades. Je fais la transition en douceur avec l'automne en adaptant les légumes de saisons.
J'aime beaucoup les salades de lentilles. Elles sont une très bonne alternative aux riz et aux pâtes.
J'ai composé ma salade avec de la betterave, de la patate douce cuite au four…
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