Gingerbread Latte

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Tout comme le pumpkin spice latte, le gingerbread latte est LA boisson de la saison. Une boisson que l’on trouve chez Starbucks et qu’on peut aussi apprécier à la maison avec cette recette. Chacun fait un peu comme il le souhaite en terme de quantité d’épices pour le sirop et de quantité de sirop pour le café.

Conservez le reste de sirop au réfrigérateur jusqu’à la prochaine envie de gingerbead latte.

Smoothie bowl au chocolat

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Le smoothie bowl, c’est super sympa en été avec les fruits frais, ça nourrit et ça rafraîchit bien. On peut vraiment se faire plaisir ! Quand arrive l’automne, l’hiver, ça me fait moins envie. Je préfère me réchauffer avec des boissons chaudes. Mais ce smoothie bowl au chocolat fait exception. Et pour l’accompagner, j’ai mis des copeaux de noix de coco, des framboises, des copeaux de chocolat et des pistaches. Je me suis régalée !

Frozen yogurt express aux fruits rouges

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Je crois qu’on a tous envie d’un peu de fraîcheur en ce moment. Je voulais mettre un gratin léger de poisson mais je pense que cette boisson est bien plus de circonstance ! :)

Cette recette de frozen yogurt est rapide à condition d’avoir des fruits surgelés et un bon mixeur. J’ai choisi un mélange de fruits rouges mais toutes les variantes de fruits sont possibles : ananas, abricots, pêches, melon… Idem pour le yaourt grec, si vous n’en avez pas, vous pouvez mettre du fromage blanc ou un velouté.

Dégustez ce dessert glacé aussitôt après le mixage pour profiter de son onctuosité et de sa fraîcheur.

Jus de betterave, carotte et poire

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Comme je vous l’avais dit, le blog n’est pas complètement arrêté. J’ai pu programmer quelques articles, histoire de ne pas vous laisser quasiment 2 mois sans aucune recette.

Parmi les potions magiques que j’ai pu faire avec l’extracteur de jus, il y a ce superbe jus aussi beau que bon. En plus de la betterave, il y a de la carotte, des framboises et de la poire. La poire, c’est ce qui va permettre d’adoucir les saveurs un peu terreux des légumes.

Jus de carottes, framboises et gingembre

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Avec le test de l’extracteur de jus, j’ai fait quelques mariages qui m’ont beaucoup plu. Parmi mes tests, j’ai réalisé ce jus de carottes, framboises et gingembre. Un mélange plein de pep’s et délicieux. J’ai fait un jus clair, j’ai donc utilisé le tamis fin.

Info concours : J’ai lancé ce matin un jeu concours sur ma page facebook pour gagner 3 kits à pâtisserie Yoko Design. Si ça vous intéresse et pour en savoir plus sur les conditions de participation et les lots, c’est par ici !