Catégorie

Desserts

Raffaello maison

Attention, petite bombe calorique en vue ! Mais qu'importe, franchement. Ca fait tellement de bien en ce moment. Et ces raffaello maison font vraiment beaucoup de bien. C'est tout fondant, tout doux avec son coeur croquant d'amande torréfiée. Et pour les faire, il n'y a rien de plus simple. Juste 3 ingrédients et très peu de préparation. Et si…
Lire la suite...

Tarte aux poires rustique

C'est dans la simplicité que l'on se régale le plus finalement. Vous n'êtes pas d'accord ? Une simple pâte à tarte maison un peu rustique, quelques poires et du miel. Juste ça. Et on se régale. Les tartes rustiques ont clairement ma…

Gâteau cimetière

J'ai été plongée tôt dans les ambiances halloween pour mon travail (et je ne vous raconte la folie Noël depuis plusieurs semaines ! 😂). J'avais repéré le gâteau cimetière sur Pinterest. Je voulais absolument vous proposer cette…

Cheesecake (avec cuisson) vanille & caramel

C'est incroyable toutes les recettes de cheesecake possibles ! Il y a les cheesecakes avec ou sans cuisson, les cheesecakes sucrés ou salés, les cheesecakes avec une pâte à tarte ou des biscuits écrasés. Les cheesecakes sans cuisson sont…

Cookies chocolat, amandes et cranberries

J'ai glissé quelques photos de ces cookies il y a 2 semaines sur Instagram, et je sais que certain(e)s voulaient la recette. Alors je ne vais pas faire languir plus longtemps (surtout qu'on peut enfin rallumer son four avec grand plaisir…

Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges

Cette année, j'ai l'impression d'avoir bien profité des fruits rouges en les cuisinant de différentes manières. J'espère vous faire saliver une nouvelle fois avec ce cheesecake sans cuisson. La crème de ce cheesecake est mousseuse, ce…

Eton Mess

L'eton mess, c'est en quelque sorte une pavlova simplifiée : de la chantilly, des éclats de meringues, des fruits en portion individuelle et en couches. C'est à l'origine un dessert minute anglais composé de chantilly, de meringue et de…

Tarte crumble framboises et myrtilles

J'adore la tarte crumble. Ça croustille au-dessus, ça croustille en-dessous. Et au milieu, c'est plein de fruits. Une recette idéale en cette période de l'année avec les différents fruits rouges et baies noires à notre disposition.…

Sherbet à l’abricot et au miel

Connaissez-vous le terme de "sherbet" ? Il s'agit d'un sorbet dont on a remplacé l'eau par du lait. Le résultat est ainsi plus onctueux qu'un sorbet, plus gourmand aussi, mais moins calorique qu'une crème glacée. Un bon compromis…

Tarte aux mûres

C'est enfin la saison des mûres et je voulais depuis un moment préparer une recette de tarte graphique qui change des tartes aux fruits. Cette recette pourrait être proposée comme dessert festif. Cette tarte n'est pas spécialement…

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus